許多第一次喝黑枸杞的人會有疑問,有些人甚至會感到擔心,因為他們不知道黑枸杞。幾分鐘后,一杯水怎么能變成一杯藍色、紫色或紫色的黑色水呢?水中的顏色是什么?這種物質(zhì)對我們的身體有害還是有益?所以,讓我們了解一下花青素。
來自紫甘藍、黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等不同水果和蔬菜的花青素有300多種。
從根本上說,花青素是一種強大的抗氧化劑,可以保護人體免受自由基有害物質(zhì)的損害?;ㄇ嗨氐淖杂苫コ芰κ蔷S生素E的50倍,是維生素C的20倍。
花青素可被人體100%吸收。服用20分鐘后,可在血液中檢測到,并在體內(nèi)保持27小時。與其他抗氧化劑不同,花青素具有跨越血腦屏障的能力,能直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng),增強皮膚光滑度,抑制炎癥和過敏,提高關(guān)節(jié)柔韌性。
花青素的作用
1.花青素具有很強的抗氧化作用,能抵抗自由基對人體的損害,預防關(guān)節(jié)炎、癌癥、心臟病等疾病。說到抗氧化,天然花青素也有延緩衰老的作用。
2.花青素還具有抗輻射作用。由于pH值的不同,花青素的顏色會發(fā)生變化。大多數(shù)花青素具有良好的光、熱和pH值穩(wěn)定性。對于白領(lǐng)或長期暴露在陽光和電輻射下的人來說,花青素的作用是必不可少的。
3.花青素的亮點之一是其皮膚護理效果:從外部皮膚護理,花青素可以通過抑制彈性蛋白酶和膠原酶使皮膚光滑有彈性,從內(nèi)部調(diào)節(jié),花青素可以增強血管彈性,改善循環(huán)系統(tǒng),促進血液循環(huán),讓女性從內(nèi)到外實現(xiàn)美麗!