鵝肝的營養(yǎng)價值豐富,含有鐵、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),其功效一般有補充營養(yǎng)、保護眼睛、補血、解毒、促進生長發(fā)育等。
1.補充營養(yǎng):鵝肝富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量吃可以給身體補充營養(yǎng)。
2.保護眼睛:鵝肝中含有豐富的維生素A,可以很好的保護眼睛,有助于維持正常的視力。
3.補血:鵝肝具有豐富的鐵元素,具有補鐵、補血的功效,適量吃能夠讓肌膚看起來更加的紅潤和富有彈性。
4.解毒:鵝肝可以起到解毒的作用,可以幫助肝臟解毒,有利于保護肝臟健康。
5.促進生長發(fā)育:鵝肝中含有大量的維生素B2,可以促進機體生長和發(fā)育。
日常生活中,建議適量吃,以免導(dǎo)致胃腸不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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