花青素是大家經(jīng)常提到的一種保健品和護(hù)膚品,很多女性朋友是知道的,現(xiàn)在很多女性朋友都在用花青素,花青素又稱花色素,是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有顏色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質(zhì)大部分與之有關(guān)。
功效
?。?、有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病,包括癌癥、心臟病、過早衰老和關(guān)節(jié)炎,通過防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集來減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生,保持血細(xì)胞正常的柔韌性從而幫助血紅細(xì)胞通過細(xì)小的毛細(xì)血管,因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)、為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來直接的益處,并增強(qiáng)細(xì)胞活力。
2、松弛血管從而促進(jìn)血流和防上高血壓,防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶所造成的血壓升高,作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障,防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊,從而預(yù)防阿爾茨海默氏病。
作用
抗氧化,花青素對人體而言,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,對人體的衰老有逐步預(yù)防和緩解的作用,藍(lán)莓許多抗氧化生化活性都可與左旋維他命C相提并論,天然藍(lán)莓萃取精華花青素的抗氧化性甚至能比維生素E高出50倍,比維生素C高出20倍。
保護(hù)視力,花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生,預(yù)防近視,增進(jìn)視力,常吃的藍(lán)莓或者藍(lán)莓亮眼產(chǎn)品,都是主要依靠花青素來實(shí)現(xiàn)美目的。
修復(fù)肌膚,花青素通過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使皮膚變得光滑而富有彈性,從內(nèi)部和外部同時(shí)防止由于過度日曬所導(dǎo)致的皮膚損傷等等。
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