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決明子的功效與作用及食用方法

決明子大家應(yīng)該很陌生吧，今天就來給大家普及一下決明子?，F(xiàn)在正是決明子成熟的季節(jié)，決明子為豆科植物決明的成熟種子。決明多生于丘陵、路邊、山坡疏林下。我國南北各省均有栽培或野生。那么決明子的功效與作用及食用方法有哪些呢？

決明子的作用
　　治習(xí)慣性便秘：決明子30克，開水沖泡，代茶飲用。
　　治慢性支氣管炎：紫草30克，決明子25克，水煎服，每日1劑。
　　治口腔潰瘍：決明子、知母各10克，開水沖泡代茶頻飲，同時用五倍子、青黛各9克，研細末，涂敷于口腔潰瘍處，連續(xù)內(nèi)服外用5天。
　　治高脂血癥：決明子、茵陳各15克，水煎頻飲，30天為1個療程。
　　治角膜潰瘍：龍膽草、菊花、決明子各15克，丹皮12克，水煎分2次服，以治愈為度。
　　決明子的功效
　　減肥降脂：1.荷葉、決明子、山楂、澤蘭各6克，水煎代茶飲。2.山楂30克，決明子15克，加水1000毫升，水煎代茶飲。
　　治高血壓病：1.決明子適量，炒黃后搗成粗粉，泡開水服，每次3克，每日3次。2.決明子15克，夏枯草10克，水煎服，每日1劑，連服1個月。
　　治小兒疳積：決明子10克，研末，雞肝1副，搗爛，加白酒少許調(diào)和成餅，蒸熟吃。
　　治慢性肝炎：決明子、丹參各15克，神曲9克，炒白芍、豬茯苓各10克，柴胡、白術(shù)各5克，紅棗5個，水煎服，每日1劑，15天為1個療程。
　　治神經(jīng)衰弱、失眠健忘、煩躁易怒：炒決明子15克，煎湯取汁，加入豬心（切片）1個、帶芯蓮子100克，同煮為羹，加鹽少許調(diào)味食用
　　決明子的食用方法
　　決明子粥：
　　原料：決明子15克，粳米60克，冰糖少許。
　　用法：先將決明子放入鍋內(nèi)，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可。頓食，每日1劑，連用2周。
　　功效：清肝，明目，通便。用于白內(nèi)障。
　　夏季食。每日1劑，5~7天為一療程。適用于高血壓、高血脂癥以及習(xí)慣性便秘等。宜忌：大便泄瀉者忌服。

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