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醋泡姜幾天后能吃?

患者:男,48歲

病情描述:
我聽說用醋泡姜,常吃能開胃,我也泡了一些,幾天后才能吃呢?
共1個回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號
中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院 三甲 治未病中心
醋泡姜三天后就可以吃了。生姜具有獨特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾開胃,而醋有開胃活血的作用,用醋泡姜能更好地發(fā)揮調(diào)理脾胃的作用,適合脾胃虛寒消化不良的人食用。做法:將鮮姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天后便可食用。
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