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痛風(fēng)可以吃河蟹和小龍蝦嗎

患者：男，48歲

病情描述:
我有痛風(fēng)已經(jīng)很久了，這段時(shí)間朋友邀請(qǐng)我去參加海鮮聚會(huì)，痛風(fēng)可以吃河蟹和小龍蝦嗎？
共1個(gè)回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用河蟹和小龍蝦，高嘌呤食物可能誘發(fā)或加重痛風(fēng)發(fā)作，建議選擇低嘌呤飲食并遵醫(yī)囑用藥。

1、嘌呤含量高

河蟹和小龍蝦屬于中高嘌呤食物，每100克嘌呤含量超過(guò)150毫克，攝入后可能升高血尿酸水平。急性發(fā)作期需嚴(yán)格忌口，緩解期可少量食用并搭配碳酸氫鈉片、非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。

2、代謝產(chǎn)物影響

甲殼類水產(chǎn)品代謝后產(chǎn)生大量尿酸結(jié)晶，易沉積在關(guān)節(jié)腔?；颊呖赡艹霈F(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛癥狀，需配合秋水仙堿、雙氯芬酸鈉、潑尼松等抗炎鎮(zhèn)痛藥物控制癥狀。

3、烹飪方式風(fēng)險(xiǎn)

麻辣、油燜等重口味做法會(huì)抑制尿酸排泄，建議采用清蒸方式并避免飲用湯汁。同時(shí)需監(jiān)測(cè)血尿酸值，必要時(shí)使用別嘌醇等藥物調(diào)節(jié)代謝。

4、個(gè)體差異因素

部分患者對(duì)海鮮類食物敏感度較高，即使少量食用也可能誘發(fā)急性發(fā)作。建議通過(guò)尿酸檢測(cè)和基因篩查評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)，制定個(gè)性化飲食方案。

痛風(fēng)患者日常需保持每日2000毫升飲水量，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、綠葉蔬菜等低嘌呤食物，定期復(fù)查尿酸及腎功能指標(biāo)。

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