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痛風患者怎樣選擇火鍋食材

患者:女,25歲

病情描述:
痛風患者怎樣選擇火鍋食材
共1個回答
楊鐵生 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 風濕免疫科
痛風患者在吃火鍋選擇食材時要注意不要選擇高嘌呤的食物,例如海鮮、動物內(nèi)臟等。蔬菜水果類大多屬于低嘌呤的食物,所以蔬菜水果應該成為火鍋的主角。瘦肉營養(yǎng)豐富,少量食用還是很有好處的,但是瘦肉中嘌呤含量比較高,吃太多就有害了;海鮮類就不要了,這樣嘌呤含量比較低
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