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高血糖患者對飲食的一些禁忌

患者:女,53歲

病情描述:
高血糖患者對飲食的一些禁忌
共1個(gè)回答
畢葉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

高血糖患者飲食需避免高糖、高脂、精制碳水及過量酒精,可適量食用燕麥、西藍(lán)花、深海魚、苦瓜等食物,也可遵醫(yī)囑使用二甲雙胍、阿卡波糖、格列美脲、胰島素等藥物。

一、食物禁忌

高糖食物如糕點(diǎn)、蜂蜜會(huì)直接升高血糖;高脂食物如油炸食品可能加重胰島素抵抗;精制碳水如白面包消化吸收快,易導(dǎo)致血糖波動(dòng);酒精可能干擾降糖藥物代謝。

二、推薦食物

燕麥含β-葡聚糖可延緩糖分吸收;西藍(lán)花富含鉻元素有助于改善糖代謝;深海魚的ω-3脂肪酸能減輕炎癥反應(yīng);苦瓜中的苦瓜苷具有類胰島素作用。

三、藥物選擇

二甲雙胍通過抑制肝糖輸出降低血糖;阿卡波糖延緩腸道碳水分解;格列美脲刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素;胰島素適用于胰島功能嚴(yán)重受損者。

四、飲食原則

采用低血糖指數(shù)飲食,控制每日總熱量攝入,保持三餐定時(shí)定量,注意膳食纖維與優(yōu)質(zhì)蛋白的搭配比例。

建議定期監(jiān)測血糖變化,根據(jù)血糖水平動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),烹飪方式以蒸煮燉為主,避免煎炸燒烤,進(jìn)餐時(shí)建議先食用蔬菜再攝入主食。

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