來源:博禾知道
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糖尿病患者可以少量攝入天然果糖,但需嚴格控制總量并優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)水果。果糖代謝不依賴胰島素,但過量可能加重脂肪肝和胰島素抵抗。
1、代謝特點果糖通過肝臟代謝不直接升高血糖,但長期過量會轉(zhuǎn)化為甘油三酯,可能誘發(fā)非酒精性脂肪肝。建議選擇草莓、櫻桃等低糖水果,每日不超過200克。
2、血糖影響天然水果中的果糖升糖指數(shù)較低,但加工食品中的高果糖漿可能快速升高血糖。需監(jiān)測食用后2小時血糖變化,避免荔枝、龍眼等高糖水果。
3、營養(yǎng)平衡水果提供維生素和膳食纖維,但需計入每日碳水化合物總量??纱钆鋱怨泳徧欠治?,避免果汁等液態(tài)形式攝入。
4、替代選擇血糖控制不佳時可選擇西紅柿、黃瓜等蔬菜替代水果。人工甜味劑如羅漢果苷、赤蘚糖醇可作為調(diào)味替代,但需控制總甜味攝入。
建議在兩餐之間分次食用水果,配合血糖監(jiān)測和運動調(diào)節(jié)。合并腎病或高尿酸血癥患者需遵醫(yī)囑調(diào)整果糖攝入量。
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