醫(yī)生回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師
胃癌切除術(shù)后飲食調(diào)理方法有少量多餐、選擇易消化食物、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、逐步恢復(fù)飲食。
1、少量多餐每日進(jìn)食5-6餐，每餐控制在100-150克，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。術(shù)后初期可選擇米湯、藕粉等流質(zhì)食物過(guò)渡。
2、易消化食物優(yōu)先選用蒸煮燉制作的嫩豆腐、魚肉、蛋羹等低脂食物。避免油炸、辛辣及粗纖維蔬菜水果。
3、補(bǔ)充蛋白每日攝入適量牛奶、瘦肉糜、魚蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助組織修復(fù)?？商砑尤榍宓鞍追垩a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
4、逐步恢復(fù)術(shù)后2周起嘗試軟爛面條、粥類，1個(gè)月后過(guò)渡到普通飲食。需持續(xù)監(jiān)測(cè)體重及營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)變化。
術(shù)后3個(gè)月內(nèi)避免生冷刺激食物，定期復(fù)查血常規(guī)和營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。
