趙蕾 副主任醫(yī)師
糖尿病患者需注意控制碳水化合物攝入量、選擇低升糖指數(shù)食物、限制飽和脂肪及添加糖、保證優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維攝入。
1、控制碳水每日主食量控制在200-300克，優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物，避免精制糖和含糖飲料，分餐制有助于穩(wěn)定血糖。
2、低升糖食物推薦菠菜、西藍(lán)花等非淀粉類蔬菜，蘋果、梨等低糖水果，搭配堅(jiān)果或乳制品可延緩血糖上升速度。
3、限制脂肪糖減少動(dòng)物油脂、油炸食品攝入，避免糕點(diǎn)、蜂蜜等高糖食品，烹飪選用橄欖油等不飽和脂肪酸。
4、蛋白纖維適量攝入魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日25-30克膳食纖維可通過菌菇、雜豆補(bǔ)充，有助于改善胰島素敏感性。
建議定期監(jiān)測(cè)血糖變化，個(gè)體化調(diào)整飲食方案，配合適度運(yùn)動(dòng)和規(guī)范用藥，出現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。
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