醫(yī)生回答
畢葉 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量食用黃桃，但需注意控制攝入量。黃桃含有天然果糖，升糖指數(shù)中等，建議選擇新鮮黃桃而非加工制品，并搭配蛋白質(zhì)或膳食纖維食物延緩血糖波動(dòng)。
1、升糖指數(shù)黃桃升糖指數(shù)約為42，屬于中等水平，單次食用量建議控制在100克以內(nèi)，避免血糖快速升高。
2、營(yíng)養(yǎng)成分每100克黃桃含約10克碳水化合物，同時(shí)富含維生素C和鉀元素，對(duì)增強(qiáng)免疫力和維持電解質(zhì)平衡有益。
3、食用時(shí)機(jī)建議在兩餐之間作為加餐食用，避免與主食同食，食用后2小時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖變化。
4、替代選擇血糖控制不穩(wěn)定時(shí)可選擇升糖指數(shù)更低的水果如草莓、櫻桃，或選用黃瓜、番茄等蔬菜替代。
糖尿病患者需根據(jù)個(gè)體血糖控制情況調(diào)整水果攝入，食用前后監(jiān)測(cè)血糖變化，合并腎病者需注意黃桃含鉀量，建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。
