痛風性關(guān)節(jié)炎患者可以適量食用部分肉類，但需嚴格控制高嘌呤肉類攝入。適合的肉類有雞胸肉、瘦豬肉、鴨胸肉、兔肉，同時可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物控制尿酸水平。

雞胸肉屬于低嘌呤肉類，每100克嘌呤含量低于100毫克，適合痛風患者適量食用。

選擇脂肪含量低的豬里脊肉，每周攝入量控制在200克以內(nèi)，建議水煮或清蒸方式烹調(diào)。

去皮鴨胸肉嘌呤含量中等，需注意食用頻率，每月不超過3次，每次不超過100克。

兔肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且嘌呤含量較低，可作為紅肉的替代選擇，建議每周食用1次。

通過抑制黃嘌呤氧化酶減少尿酸生成，適用于原發(fā)性高尿酸血癥患者。

新型選擇性黃嘌呤氧化酶抑制劑，肝腎副作用較小，需監(jiān)測肝功能。

促進尿酸排泄藥物，適用于尿酸排泄減少型患者，禁用于腎結(jié)石患者。

建議痛風患者每日肉類總量控制在100-150克，避免動物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物，烹飪時先焯水可減少部分嘌呤，同時保持每日2000毫升以上飲水量促進尿酸排泄。