胡乃文 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者可以適量吃南瓜籽。南瓜籽嘌呤含量較低,但需注意控制攝入量,避免高脂加工方式,同時可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物控制尿酸。
1、嘌呤含量南瓜籽屬于中低嘌呤食物,每100克嘌呤含量約30毫克,適量食用通常不會明顯升高血尿酸水平。
2、脂肪含量南瓜籽含較多不飽和脂肪酸,但高脂飲食可能影響尿酸排泄,建議選擇原味烘焙而非油炸加工產(chǎn)品。
3、營養(yǎng)益處南瓜籽富含鎂、鋅等礦物質(zhì),有助于改善代謝紊亂,對痛風(fēng)伴隨的胰島素抵抗可能有調(diào)節(jié)作用。
4、食用建議每日建議食用量不超過30克,避免與啤酒、動物內(nèi)臟等高嘌呤食物同餐攝入,急性發(fā)作期應(yīng)暫停食用。
痛風(fēng)患者需保持每日2000毫升以上飲水量,限制高果糖食物攝入,定期監(jiān)測血尿酸水平并遵醫(yī)囑調(diào)整用藥方案。
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