朱明煒 主任醫(yī)師
楊梅富含維生素C、有機(jī)酸及花青素等活性成分，具有促進(jìn)消化、抗氧化及增強(qiáng)免疫力等功效，適量食用有助于改善食欲不振、延緩衰老及調(diào)節(jié)血脂。
1、促進(jìn)消化楊梅含檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸，能刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質(zhì)，緩解腹脹。胃腸功能較弱者建議飯后食用。
2、抗氧化花青素和維生素C協(xié)同清除自由基，減少紫外線對(duì)皮膚的損傷。每日食用10-15顆可輔助改善皮膚暗沉。
3、增強(qiáng)免疫每100克楊梅含15毫克維生素C，促進(jìn)白細(xì)胞生成。流行感冒季節(jié)可搭配獼猴桃等水果食用。
4、調(diào)節(jié)血脂楊梅多酚抑制膽固醇吸收，其膳食纖維促進(jìn)膽汁酸排泄。高血脂人群可替代部分高糖水果食用。
楊梅性溫，陰虛火旺者需控制攝入量；建議選擇無(wú)腐爛果實(shí)，用淡鹽水浸泡后食用更安全。
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