中老年人適量補充葉酸有助于預(yù)防心血管疾病和認(rèn)知功能下降，但過量攝入可能引發(fā)副作用。葉酸是一種水溶性維生素B9，對細(xì)胞分裂和DNA合成至關(guān)重要。中老年人由于代謝功能下降，飲食中葉酸吸收率可能降低，適量補充有助于維持健康。葉酸缺乏可能導(dǎo)致同型半胱氨酸水平升高，增加心血管疾病風(fēng)險。補充葉酸還可以改善認(rèn)知功能，延緩老年癡呆癥的發(fā)生。過量攝入葉酸可能掩蓋維生素B12缺乏的癥狀，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)損傷。長期過量攝入還可能增加某些癌癥的風(fēng)險。中老年人補充葉酸應(yīng)遵循醫(yī)生建議，避免自行大量服用。葉酸的推薦攝入量為每天400微克，可通過食物或補充劑獲取。富含葉酸的食物包括綠葉蔬菜、豆類、柑橘類水果和全谷物。補充葉酸時應(yīng)注意與其他維生素的平衡，避免單一營養(yǎng)素過量。定期體檢可以監(jiān)測葉酸水平，確保補充效果和安全性。中老年人應(yīng)根據(jù)自身健康狀況和醫(yī)生建議，合理補充葉酸，以維護(hù)身體健康。