袁曉勇 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量喝玉米糊,玉米糊的主要成分為玉米粉,含有一定量的碳水化合物,但升糖指數(shù)相對較低,適量食用對血糖影響較小。
1、升糖指數(shù)玉米糊的升糖指數(shù)中等,比白米飯低,但過量食用仍可能導致血糖升高,建議控制每次攝入量。
2、膳食纖維玉米糊含有一定量的膳食纖維,有助于延緩糖分吸收,對穩(wěn)定血糖有一定幫助。
3、營養(yǎng)成分玉米糊富含維生素B族和礦物質(zhì),可以為糖尿病患者提供一定的營養(yǎng)支持。
4、食用建議建議將玉米糊作為主食的一部分,搭配蛋白質(zhì)和蔬菜一起食用,避免單獨大量攝入。
糖尿病患者在食用玉米糊時應注意監(jiān)測血糖變化,根據(jù)個體情況調(diào)整食用量,同時保持均衡飲食和規(guī)律運動。
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