袁曉勇 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量吃石榴。石榴屬于低升糖指數(shù)水果,含有豐富的維生素C和膳食纖維,有助于血糖控制,但需注意每日攝入量不超過200克,避免與其他高糖食物同食。
1、升糖指數(shù)低石榴的升糖指數(shù)約為35,屬于低升糖水果,其天然果糖釋放緩慢,不會引起血糖劇烈波動。
2、膳食纖維豐富石榴籽和果肉含有大量膳食纖維,可延緩糖分吸收,有助于改善餐后血糖水平。
3、抗氧化作用石榴含有多酚類物質,具有抗氧化特性,對預防糖尿病并發(fā)癥有一定幫助。
4、需控制分量建議每次食用不超過半個石榴,并計入全天碳水化合物總量,血糖不穩(wěn)定時需暫緩食用。
糖尿病患者可選擇在兩餐之間食用石榴,同時監(jiān)測血糖變化,合并腎病者需咨詢營養(yǎng)師調整攝入量。
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