醫(yī)生回答
畢葉 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量食用人參果，人參果屬于低升糖指數(shù)水果，主要含有膳食纖維、維生素C及礦物質(zhì)等成分，有助于血糖穩(wěn)定。食用時(shí)需注意控制總量，建議在兩餐之間作為加餐食用，并監(jiān)測(cè)血糖變化。
1、升糖指數(shù)低人參果的碳水化合物含量較低，升糖指數(shù)約為25-30，屬于低升糖水果，適量食用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。
2、膳食纖維豐富每100克人參果含膳食纖維約2克，可延緩葡萄糖吸收速度，幫助維持餐后血糖平穩(wěn)。
3、微量元素均衡含鉀、鋅等礦物質(zhì)及維生素B族，有助于改善糖代謝，但需注意腎功能異常者應(yīng)限制高鉀水果攝入。
4、食用注意事項(xiàng)每日建議食用量不超過(guò)200克，需計(jì)入全天碳水化合物總量，避免與正餐水果疊加導(dǎo)致超量。
糖尿病患者選擇水果時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮血糖負(fù)荷，配合血糖監(jiān)測(cè)，同時(shí)保持規(guī)律用藥與均衡飲食，必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化方案。
