劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量食用芒果,但需注意控制攝入量和監(jiān)測血糖反應(yīng)。芒果屬于中高升糖指數(shù)水果,主要影響因素有含糖量、成熟度、食用量、個體代謝差異。
1、含糖量每100克芒果含糖約15克,建議單次食用不超過100克,可選擇未完全成熟的青芒含糖量較低。
2、成熟度成熟度高的芒果果糖轉(zhuǎn)化更充分,血糖反應(yīng)更明顯,建議選擇七八分熟的果實。
3、食用量應(yīng)將芒果計入每日碳水化合物總量,食用后需減少相應(yīng)主食量,避免單日水果攝入超過200克。
4、個體差異不同患者對水果糖分耐受度不同,建議首次食用后監(jiān)測餐后2小時血糖,波動超過3mmol/L應(yīng)限制食用。
糖尿病患者選擇水果時優(yōu)先考慮低升糖指數(shù)的品種,食用時間建議放在兩餐之間,避免與正餐碳水化合物疊加攝入,定期監(jiān)測糖化血紅蛋白評估整體血糖控制情況。
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