糖尿病患者可以適量吃蘇打餅干，但需注意選擇無糖或低糖配方，并控制食用量。蘇打餅干的主要成分是小麥粉、碳酸氫鈉等，升糖指數(shù)相對較低，但仍需結(jié)合血糖監(jiān)測調(diào)整飲食。

普通蘇打餅干升糖指數(shù)約為70，屬于中高升糖食物，建議選擇全麥或添加膳食纖維的改良款，升糖指數(shù)可降至50以下。

每100克蘇打餅干含鈉量超過500毫克，高血壓患者需警惕?？蛇x擇低鈉配方或搭配高鉀食物如香蕉食用。

更推薦糖尿病患者食用杏仁粉餅干、亞麻籽脆片等低碳水化合物零食，其膳食纖維含量可達普通蘇打餅干的3倍以上。

建議作為兩餐間的加餐食用，每次不超過20克，同時監(jiān)測餐后2小時血糖變化，避免與含糖飲料同食。

糖尿病患者日?？蓽?zhǔn)備血糖儀隨時監(jiān)測，若發(fā)現(xiàn)食用后血糖波動超過3mmol/L，應(yīng)及時調(diào)整飲食方案并咨詢營養(yǎng)師。