消化性潰瘍患者需避免食用辛辣刺激性食物、高脂食物、酸性食物、粗糙堅(jiān)硬食物以及酒精等。消化性潰瘍通常由胃酸分泌過多、幽門螺桿菌感染等因素引起，表現(xiàn)為上腹痛、反酸等癥狀，飲食調(diào)整有助于緩解癥狀并促進(jìn)愈合。

1、辛辣刺激性食物

辣椒、芥末、胡椒等辛辣食物會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃酸分泌增加，加重潰瘍疼痛。消化性潰瘍患者應(yīng)避免食用火鍋、麻辣燙等重口味食物。若因飲食不當(dāng)誘發(fā)胃痛，可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片等藥物緩解癥狀。

2、高脂食物

油炸食品、肥肉等高脂食物會(huì)延緩胃排空，增加胃部負(fù)擔(dān)，可能引起膽汁反流。消化性潰瘍合并膽汁反流時(shí)，可能出現(xiàn)腹脹、口苦等癥狀。建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用枸櫞酸鉍鉀顆粒保護(hù)胃黏膜。

3、酸性食物

柑橘類水果、碳酸飲料等酸性食物會(huì)降低胃內(nèi)pH值，直接刺激潰瘍面。部分患者食用后可能出現(xiàn)燒心感，此時(shí)可少量飲用溫牛奶中和胃酸。若癥狀持續(xù)，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用法莫替丁片等抑酸藥物。

4、粗糙堅(jiān)硬食物

堅(jiān)果、爆米花等堅(jiān)硬食物可能機(jī)械性損傷潰瘍面，粗纖維蔬菜如竹筍可能增加胃腸蠕動(dòng)負(fù)擔(dān)。建議將食材切碎煮軟后食用，急性期可選擇山藥粥、南瓜羹等流質(zhì)飲食。伴有出血癥狀時(shí)需立即就醫(yī)，可能需使用凝血酶凍干粉等止血藥物。

5、酒精

酒精會(huì)破壞胃黏膜屏障，促進(jìn)胃酸分泌，延緩潰瘍愈合。消化性潰瘍患者應(yīng)嚴(yán)格戒酒，包括啤酒、白酒等所有含酒精飲品。飲酒后胃痛加劇者，可遵醫(yī)囑聯(lián)用硫糖鋁混懸凝膠和奧美拉唑腸溶膠囊進(jìn)行治療。

消化性潰瘍患者日常應(yīng)規(guī)律進(jìn)食，選擇易消化的食物如雞蛋羹、嫩豆腐等，采用少食多餐方式減輕胃部負(fù)擔(dān)。烹飪時(shí)避免使用咖喱粉、花椒等刺激性調(diào)料，可適當(dāng)添加猴頭菇、秋葵等具有黏膜保護(hù)作用的食材。餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘以上，睡眠時(shí)墊高床頭防止胃酸反流。建議每3-6個(gè)月進(jìn)行胃鏡復(fù)查，監(jiān)測(cè)潰瘍愈合情況，出現(xiàn)黑便、嘔血等緊急癥狀需立即就醫(yī)。