在日常生活中，從食物里攝取維他命是非常重要的一件事，這是因為維他命這種天然常質(zhì)與人體健康有密切的關(guān)系。尤其是當(dāng)女性決定要生個寶寶時，一定會對自己的生活方式、飲食習(xí)慣特別注重，為未來的寶寶著想。

孕婦的補劑以維他命最為普遍，但醫(yī)學(xué)界都警告孕婦們，切勿攝取過量的維他命。一般孕婦都認為吃維他命有益，結(jié)果反而造成危險，尤其是在受孕后的最初三個月，胎兒的主要器官正在行成。

維他命是一種化合物，只要在飲食中，均衡營養(yǎng)的攝取四大類食物，及乳類、谷類、肉類及蔬菜水果類，就很少有營養(yǎng)不足的情形。攝取過多的維生素反而會引起化學(xué)不平衡，也就是說，某種維生素過多會妨礙其他維生素的作用。例如，過多的維生素B6會影響維生素B2的功能。

維生素d和a是脂溶性，保存在身體的份量多，危險性也迅速發(fā)作。維生素d是維持骨臂和牙齒的營養(yǎng)，最佳來源是乳類產(chǎn)品。吃得太多的維生素d還很危險。根據(jù)動物實驗，懷孕期間，服用大量維生素d丸的動物會產(chǎn)生心臟缺陷的下一代。維生素d過多也會損害腎臟。

維生素c被認為是最安全的維生素。但是，最新的醫(yī)學(xué)研究新知道，并不是完全沒有毒性，特別是對于腎臟患者來說，草酸是維生素c的主要代謝物，腎功能衰竭和腎小管沉積的患者，草酸鈣結(jié)晶體增加，腎功能衰竭嚴(yán)重。關(guān)于鐵質(zhì)，醫(yī)生認為只有貧血和身體不好的女性才需要吃飯。任何維生素的份量過多都會妨礙身體的任何功能，所以健康飲食均衡的孕婦不必服用過多的維生素。

懷孕初期不能吃維生素A

維生素A除了具有維持視力的正常功能外，還需要骨臂發(fā)育和營養(yǎng)胎盤，懷孕期間，維生素A所需的量比平時增加5分之一。例如，吃蘿卜、黃色植物、橙色、蔬菜、新鮮牛奶、牛奶制品等，足以提供身體需求。

關(guān)于服用過度維生素a的效果，還不清楚，但腎臟生病的孩子很多，母親懷孕期間服用過度維生素丸。另外，醫(yī)界報告說維生素a也會破壞胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展。

關(guān)于維生素a的最新報告書，刊載在新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊上，該研究表明孕婦在懷孕初期，即使只服用比每天提案量稍高的維生素a，也會增加胎兒先天性缺陷的危險，因此醫(yī)學(xué)專家建議已經(jīng)到了適當(dāng)年齡的女性，從食物中吸收維生素a負責(zé)這項研究的美國波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院流行病學(xué)家肯尼斯·羅斯曼博士說，維生素的攝取量越高，對孕婦的危險就越大。一般而言維他命A的攝取量若偏高，也就是一天攝取2500個國際單位(I.U.)或更高，則對胎兒會造成嚴(yán)重的先天缺陷。

美國波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院，對兩萬兩千個孕婦所作的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)一天若攝取一萬個I.U.以上，則將造成傷害。羅斯曼博士表示，每天服用超過1萬個國際單位的孕婦，的嬰兒中，每57人有先天性缺陷，包括兔唇和心臟嚴(yán)重缺陷。一天攝入2萬個國際機構(gòu)的孕婦，生下有缺陷的嬰兒的概率比每天服用1萬個國際機構(gòu)的孕婦高4倍，但適當(dāng)吸收維生素，對胎兒的正常發(fā)育非常重要。

美聯(lián)邦食品和藥物管理局(F.D.A.)，特殊營養(yǎng)部門華特利博士表示，該報告對孕婦健康有重要注意作用。

懷孕期間不要攝取過剩的維生素B6

懷孕的女性中，有害喜的癥狀，這是健康的象征，但也有不舒服的孕婦，所以婦產(chǎn)科醫(yī)生給孕婦服用維生素B6。維生素B6的服用量過多，時間過長，胎兒會產(chǎn)生維生素B6的依賴癥。維生素B6與胺基酸的吸收、蛋白質(zhì)的合成、神經(jīng)、脂肪的代謝密切相關(guān)，是細胞生長所必需的物質(zhì)，也是胎兒發(fā)育所必需的。

但胎兒每天1~2毫克就足夠了。如果母體攝生素B6過多，胎兒容易依賴維生素B6。嬰兒出生后，維生素B6的來源不像母體那樣充分，容易發(fā)生兩人興奮、驚訝、哭泣、眼睛顫抖等一系列異常癥狀。嚴(yán)重的人，再過幾個小時或幾天就會出現(xiàn)痙攣，是因為胎兒離開母體后維生素B6不足，體內(nèi)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制性物質(zhì)下降。

患有該癥狀的嬰兒，1~6個月體重不增加，不及時診治會引起智能后遺癥。因此，懷孕時攝取維生素B6不應(yīng)過度。

文變美國C.T.L.醫(yī)務(wù)總裁、臺灣中華醫(yī)事學(xué)院教授葉道弘