獼猴桃和獼猴桃的區(qū)別

獼猴桃的形狀和顏色與獼猴桃非常相似。獼猴桃表面的毛發(fā)分布非常均勻，甚至有沒有毛的獼猴桃。而且獼猴桃摸起來很滑很舒服。獼猴桃絨毛分布不均勻，手感粗糙。

兩者的價格也有很大的不同，讓人大吃一驚：獼猴桃一般要3-4元一個，獼猴桃3.5元-4.5元一斤！

事實上，獼猴桃是在中國生產(chǎn)的，據(jù)說獼猴桃是100年前在湖北宜昌由一位新西蘭女教師在新西蘭培育的。簡單地說，獼猴桃是進口的，獼猴桃是國內(nèi)的。但他們已經(jīng)有幾百年了。

揭秘奇異果的“三生三世”

《詩經(jīng)》中獼猴桃較早出現(xiàn)：先秦時期的《詩經(jīng)》中有獼猴桃的記載:“西有長楚(獼猴桃的古名)，伊諾其枝?！崩顣r珍在《本草綱目》中描述獼猴桃的形狀和顏色時說:“它看起來像梨，顏色像桃，獼猴喜歡吃，所以有很多名字。”

1904年，新西蘭女教師伊莎貝爾（IsabelFraser）拜訪她在湖北宜昌的妹妹時，會有美味的獼猴桃（Actinidiadeliciosa）種子帶回新西蘭。

第一批到達新西蘭的獼猴桃被稱為中國醋栗（Chinsesgooseberry）。1959年，新西蘭人計劃向北美出口，并改名為高貴冷艷的美龍瓜（Melonettes）。

但是，美國進口商ZielCol.我對這個名字不滿意，因為獼猴桃嘗起來不像瓜，而且當(dāng)時的漿果（berry）水果和瓜類（melon）進口水果時，關(guān)稅較高。

因此，Turners是新西蘭出口商&Growers將出口名改為Kiwifruit(奇異果)。至于為什么叫kiwi，只是因為人們認為獼猴桃看起來像新西蘭的kiwi鳥。

從此，這種在中國默默生長了幾千年的野果獼猴桃華麗地轉(zhuǎn)化為著名的獼猴桃。

獼猴桃的分類和品種

獼猴桃，俗稱陽桃、毛桃、藤梨、毛梨等，是中國古代野生藤本果樹。如今，水果市場上的獼猴桃主要是指中國獼猴桃及其美味獼猴桃。新西蘭的獼猴桃屬于美味獼猴桃和軟棗獼猴桃。目前，世界上有66個品種，其中62個分布在中國。

奇異果的功效與作用

1、奇異果可以減肥

獼猴桃還含有其它水果中罕見的鎂。對于愛美的女性來說，獼猴桃是一種非常合適的減肥食品。由于其營養(yǎng)豐富但熱量極低，其獨特的膳食纖維不僅能促進消化吸收，還能使人產(chǎn)生飽腹感。因此，奇異果是減肥和營養(yǎng)的好選擇。特別是剛剛上市的黃金獼猴桃比以前更有營養(yǎng)，富含纖維素和水果纖維，可以增加脂肪酸分解的速度，避免過多的脂肪使腿變厚。

2、獼猴桃能增強免疫力

獼猴桃富含維生素C，能增強免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和鐵吸收；富含肌醇和氨基酸，能抑制抑郁，補充大腦消耗的營養(yǎng)細胞；低鈉高鉀的完美比例可以補充熬夜和加班失去的體力。對于男性白領(lǐng)來說，獼猴桃有更奇怪的效果，它含有大量的精氨酸，可以促進血液循環(huán)順暢，提高性能力。對于中老年人來說，幾乎不含脂肪的獼猴桃富含果膠和維生素E，對心臟健康有幫助，可以降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果中含有精氨酸等氨基酸，可以增強大腦功能，促進生長激素的分泌。

3、獼猴桃可以預(yù)防癌癥

獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化劑，能起到清熱降火、潤燥通便的作用，能有效預(yù)防和治療便秘和痔瘡。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌基因的突變，抑制肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等癌細胞病變。獼猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流動，防止血栓形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗死、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特殊作用。

4、奇異果可以治療呼吸道疾病，改善視力和皺紋

獼猴桃可以有效地治療呼吸問題，改善你的視力。它與蜂蜜結(jié)合，可以有效地改善你的視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚受損或過敏，在使用獼猴桃之前先咨詢醫(yī)生。

5、獼猴桃能改善蛋白質(zhì)，解決胃虛弱

獼猴桃營養(yǎng)豐富，能提高總蛋白質(zhì)水平。飯后喝一杯由獼猴桃粉制成的飲料，可以解決胃虛弱的問題。

獼猴桃和獼猴桃的營養(yǎng)價值

獼猴桃富含維生素C、A、除鉀、鎂、纖維素外，E還含有葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等稀有營養(yǎng)成分。

獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.6倍，蘋果的17倍，維生素C的含量是橙子的2倍。因此，它的營養(yǎng)價值遠遠超過其他水果。

事實上，國產(chǎn)獼猴桃和進口獼猴桃的營養(yǎng)價值并沒有太大的差異，但在口感上存在一定的差異。

奇異果食用注意：獼猴桃（獼猴桃）雖然好，但并不適合所有人。由于獼猴桃感冒，脾胃虛弱的人應(yīng)謹慎食用，頻繁腹瀉和尿頻的人不宜食用。每天吃1-2個可以滿足人體的需要，其營養(yǎng)物質(zhì)可以被人體充分吸收；飯前飯后1-3小時更合適，不宜空腹食用。