花生的減肥原理

營(yíng)養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)花生、花生油等花生產(chǎn)品含有大量單不飽和脂肪酸，能增加熱量分布，燃燒有害膽固醇，降低高脂血癥。除葉酸外，花生還含有多種有益的纖維素，可以去除腸道垃圾，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

花生能平衡體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)

花生能平衡飲食，富含抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)。目前，世界上有四大營(yíng)養(yǎng)缺陷，一是蛋白質(zhì)，世界上每四個(gè)孩子就有一個(gè)蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)失衡；二是缺乏維生素A；三是缺鐵，世界上約有40~50億人缺鐵；四是碘缺乏，世界上約有22億人缺碘。吃花生可以彌補(bǔ)這四個(gè)營(yíng)養(yǎng)缺陷。花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，還含有葉酸和維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等微量營(yíng)養(yǎng)素在調(diào)節(jié)人體特別是兒童的營(yíng)養(yǎng)平衡方面起著非常重要的作用。

國(guó)際肥胖雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，習(xí)慣吃花生和花生醬的人本能地控制食欲和卡路里攝入。

1.吃花生醬減肥

研究表明，貪吃花生醬可以填飽肚子，但不會(huì)輕易發(fā)胖。很多人可能會(huì)感到驚訝，因?yàn)榛ㄉu是一種高熱量的食物，兩勺花生醬含有16克脂肪和200卡路里，但很多人也忽略了一點(diǎn)，花生醬很容易讓人覺得飽。吃花生醬可以降低人們的食欲，防止人們突然暴飲暴食，有效控制食物攝入，幫助人們成功減肥。吃了花生和花生醬后，你不會(huì)在兩到兩個(gè)半小時(shí)內(nèi)感到饑餓，如果你吃其他蛋糕和其他零食，不到半小時(shí)，饑餓又來(lái)了。吃花生對(duì)健康也有好處。這一發(fā)現(xiàn)激怒了人們的常識(shí)，人們一直認(rèn)為吃高脂肪食物，如花生、花生醬等，很容易發(fā)胖。然而，研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃花生和花生醬不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)降低心臟病的發(fā)病率。花生中所含的脂肪對(duì)人體健康非常有益，其中所含的單脂肪酸和多不飽和脂肪對(duì)心臟健康有益。

2.吃熟花生減肥

生花生比熟花生含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分。特別是紅花生和衣服一起吃，不僅可以滋養(yǎng)胃，而且對(duì)女性月經(jīng)、懷孕、產(chǎn)后修復(fù)血液、氣非常有用。同時(shí)，紅花生也可以滋養(yǎng)頭發(fā)。但不建議每天吃太多，大約50克是更合適的量。

雖然生花生營(yíng)養(yǎng)豐富，但如果你想減肥，成熟的花生顯然更好。因?yàn)樵诔墒斓倪^(guò)程中，部分油分離，但小邊不建議吃油炸、油炸熟花生，只要輕水煮可以保留大部分生花生的營(yíng)養(yǎng)，飽腹感會(huì)增加，非常有利于減肥。

3.吃炸花生來(lái)減肥

花生小吃也是美國(guó)人生活中不可缺少的食物。各種口味的炸花生被包裝成小袋，在學(xué)校、建筑物、醫(yī)院等公共場(chǎng)所的自動(dòng)售貨機(jī)中單獨(dú)銷售。對(duì)于喜歡花生的人來(lái)說(shuō)，很容易上癮，但這種小包裝的花生不僅可以緩解饑餓，而且不容易吃太多，是最好的零食之一。

4.吃新鮮花生減肥

每天吃大約10個(gè)新鮮的花生，仔細(xì)咀嚼，然后吞咽。胃敏感的人可以在吃之前剝?nèi)ネ饷娴募t色花生皮。花生有很強(qiáng)的飽腹感，能有效控制食物攝入，補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。不要吃油炸花生或多味花生，因?yàn)樗鼈兊臒崃亢芨摺?/p>

5.花生紅棗湯減肥法

準(zhǔn)備你最喜歡的紅豆或黑豆，在鹽水中浸泡一整晚，第二天用水清洗。然后把它們倒進(jìn)鍋里，然后加入洗凈的花生和紅棗一起燉，加入適量的水和冰糖，煮冷，可以作為晚餐在冰箱里吃，這種花生湯的減肥效果很好。

6.花生薏米粥減肥法

將花生、紅棗、薏苡仁洗凈，放入鍋中煮粥。堅(jiān)持每天吃，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，減少熱量攝入，還具有消火解毒的功效。它不僅可以減肥，還可以幫助女性豐胸。這是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的解毒減肥粥。