6-12個月寶寶輔食食譜表
6-12個月是寶寶輔食添加的關鍵期,需分階段提供泥糊狀、碎末狀及軟爛小塊食物,逐步培養(yǎng)咀嚼能力。輔食添加遵循從單一到多樣、由稀到稠的原則,注意補鐵和避免過敏風險。
1. 6-7個月初期輔食
每日1-2次,首選強化鐵米粉,從5g逐漸增至20g。蔬菜泥選擇胡蘿卜、南瓜、西蘭花,蒸熟打泥后拌入米糊。水果泥推薦蘋果、香蕉、牛油果,需去皮去核研磨。首次添加新食物需觀察3天,確認無皮疹、腹瀉等過敏反應。
2. 8-9個月進階期
每日2-3次輔食,可嘗試蛋黃(從1/4個開始)、豬肝泥等富鐵食物。引入碎末狀食物如豆腐碎、雞肉末,搭配十倍粥或軟面條。手指食物可給蒸軟的土豆條、南瓜塊,鍛煉抓握能力。避免蜂蜜、鹽及整顆堅果等危險食物。
3. 10-12個月鞏固期
每日3次正餐加1-2次點心,食物性狀過渡到軟爛小塊。推薦番茄牛肉碎粥、鱈魚蔬菜餅、蝦仁蒸蛋等組合。引入酸奶、奶酪等奶制品,水果可切薄片直接食用。每餐保證谷物+蛋白質+蔬菜的搭配,食用油建議選擇核桃油或亞麻籽油。
制作輔食需專用刀具和砧板,食材現(xiàn)做現(xiàn)吃。出現(xiàn)拒食時不要強迫,可改變食物形態(tài)或間隔數(shù)日再嘗試。記錄飲食日記有助于排查過敏源,若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便等嚴重反應需立即就醫(yī)。定期監(jiān)測體重和身高增長曲線,確保營養(yǎng)攝入充足。輔食階段仍需保證600-800ml母乳或配方奶,逐步建立規(guī)律飲食作息。
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