辣椒的藥用功效與作用

辣椒具有溫中散寒、開胃消食、促進血液循環(huán)等藥用功效,適量食用對健康有益。辣椒的主要藥用價值包括緩解胃寒腹痛、改善食欲不振、輔助治療凍瘡、減輕關節(jié)疼痛、促進局部血液循環(huán)等。
辣椒中的辣椒素能刺激胃腸黏膜,促進消化液分泌,對胃寒引起的腹部冷痛、消化不良有緩解作用。胃寒證患者可遵醫(yī)囑使用含辣椒提取物的藥物如復方辣椒堿軟膏輔助治療,但胃潰瘍或胃炎急性期應避免食用。
辣椒特有的辛辣味可刺激味蕾,增加唾液和胃酸分泌,幫助改善功能性食欲減退。對于化療后食欲低下的腫瘤患者,醫(yī)生可能建議適量食用微辣食物刺激食欲,但需注意避免空腹食用刺激胃腸。
辣椒酊劑外敷能擴張毛細血管,改善局部微循環(huán),對早期凍瘡引起的皮膚麻木、腫脹有緩解效果。臨床常用復方辣椒堿乳膏配合維生素E乳膏治療輕度凍傷,但皮膚破損時禁用。
辣椒素通過耗竭P物質發(fā)揮鎮(zhèn)痛作用,風濕性關節(jié)炎患者可遵醫(yī)囑使用辣椒堿貼劑緩解關節(jié)僵硬疼痛。辣椒素類外用藥如辣椒風濕膏對寒濕型關節(jié)痛效果顯著,但過敏體質需慎用。
辣椒提取物制成的外用制劑能增加皮膚血流量,常用于治療瘀血型軟組織損傷。跌打損傷后48小時可配合使用辣椒堿軟膏促進淤血消散,但急性期紅腫熱痛時不宜立即使用。
日常食用辣椒建議控制在每日鮮椒50克或干椒5克以內,避免長期過量攝入刺激消化道。高血壓、痔瘡患者及孕產婦應減少辛辣食物攝入。使用辣椒類外用藥前需做皮膚測試,出現(xiàn)灼燒感應立即停用并用冷水沖洗。辣椒不能替代藥物治療疾病,相關癥狀持續(xù)或加重時應及時就醫(yī)。
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