腸胃炎是什么原因造成的
腸胃炎可能由病毒感染、細菌感染、飲食不當、藥物刺激、免疫異常等原因引起。
1、病毒感染：
諾如病毒、輪狀病毒等腸道病毒是急性腸胃炎最常見病因。病毒通過污染食物或接觸傳播，侵入腸道上皮細胞后引發(fā)炎癥反應(yīng)，表現(xiàn)為突發(fā)水樣腹瀉、嘔吐。兒童及免疫力低下者易感，病程通常3-7天自愈，重癥需補液治療。
2、細菌感染：
沙門氏菌、志賀菌、大腸桿菌等病原體通過生食或未煮熟食物進入消化道。細菌毒素直接損傷腸黏膜并刺激分泌，導(dǎo)致腹痛、膿血便及發(fā)熱。需糞便培養(yǎng)確診，輕癥用蒙脫石散保護黏膜，中重度需抗生素治療。
3、飲食不當：
暴飲暴食或攝入過量辛辣、生冷、高脂食物會破壞胃腸蠕動節(jié)律。未充分咀嚼的食物增加消化負擔(dān)，刺激胃酸過度分泌，引發(fā)惡心、腹脹等非感染性炎癥。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)后癥狀多可緩解。
4、藥物刺激：
長期服用非甾體抗炎藥如阿司匹林會抑制前列腺素合成，削弱胃黏膜屏障。抗生素濫用導(dǎo)致腸道菌群失衡也可能誘發(fā)偽膜性腸炎。表現(xiàn)為服藥后上腹隱痛、黑便，需及時停藥并服用胃黏膜保護劑。
5、免疫異常：
克羅恩病、潰瘍性結(jié)腸炎等自身免疫性疾病會持續(xù)攻擊腸道組織?；颊叱篂a腹痛外，常伴關(guān)節(jié)痛、口腔潰瘍等腸外表現(xiàn)。需腸鏡確診，采用免疫抑制劑控制病情進展。
預(yù)防腸胃炎需注意飲食衛(wèi)生，避免生食海鮮及未滅菌乳制品，處理食材前充分洗手。急性期選擇低渣流食如米湯、藕粉，癥狀緩解后逐步增加蒸蛋、軟面條等易消化食物。恢復(fù)期可補充益生菌調(diào)節(jié)菌群，但持續(xù)血便、高熱或脫水需立即就醫(yī)。日常保持規(guī)律進食節(jié)奏，避免空腹飲用濃茶咖啡等刺激性飲品。
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