三伏天養(yǎng)生吃什么？ 適合夏天的食譜快點(diǎn)學(xué)習(xí)
夏季應(yīng)該注意飲食，因?yàn)橐徊恍⌒木蜁?huì)吃壞食物而導(dǎo)致身體不適。三伏天養(yǎng)生最重要的是要合理作息，及時(shí)補(bǔ)水，飲食清淡，減少劇烈運(yùn)動(dòng)。今天就為大家介紹幾樣夏季適合吃的消暑食譜。
百合蓮子湯
原料:干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。做法:百合浸水一夜后，洗干凈。蓮子浸泡4小時(shí)，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。百合蓮子湯是用蓮子、百合等煮制而成，百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。所以，百合蓮子湯，安神養(yǎng)心，健脾養(yǎng)胃，最適合在炎熱的節(jié)氣前后吃。
薄荷蜂蜜姜茶
材料:6杯水、1/4杯姜(剝皮切片)、3~6杯綠茶包、1/2杯新鮮薄荷葉、1/3杯蜂蜜、1杯檸檬。做法:鍋里加水和姜片煮沸后離火，加茶包和薄荷葉，蓋子燉約15分鐘。過濾茶包、姜片和薄荷葉，冷卻后倒入蜂蜜和檸檬汁的一半，攪拌均勻后放入冰箱冷藏。另一半檸檬切片，喝冰茶時(shí)加入一兩片，加入冰和薄荷葉裝飾即可。
綠豆薏苡湯
材料:薏苡50g，綠豆15g。做法:薏苡洗凈溫水浸泡10分鐘綠豆洗凈即可。高壓鍋加水燒開，放入綠豆和薏米。加蓋加閥，開鍋、中火10分鐘后關(guān)火即可。喜歡甜食的，加入冰糖口感更佳
生姜菠蘿冰茶
材料：兩杯新鮮菠蘿肉（去皮切塊）、1tbsp切碎的生姜、1杯水、4杯無糖冰茶。做法：把菠蘿肉、生姜和水放進(jìn)小鍋中中火加熱至沸騰，然后調(diào)至小火繼續(xù)煮大概15分鐘后離火冷卻。倒入攪拌機(jī)攪打至細(xì)膩，然后用勺子和網(wǎng)篩濾掉果肉，提取果汁。每杯冰茶中加入1/4杯菠蘿生姜汁，然后加入冰塊即可飲用。
桂圓蓮子銀耳湯
材料：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。做法：將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí)；桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用；銀耳泡發(fā)開后，沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片；將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水（水稍多一些沒問題），煮開后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右即可。
荷塘碧果甜湯
材料:羅漢果2個(gè)，蓮藕1節(jié)，棗10個(gè)左右，冰糖少。做法:用清水洗棗后，浸泡在水中備用，洗羅漢果皮，用刀輕輕敲打外殼，取出果肉。把蓮藕削去外皮洗凈后，切成薄片。然后把羅漢的果肉和棗放入鍋中，加入1.5升左右的清水后，用大火煮沸，用文火煮20分鐘。最后放入蓮藕片和冰糖，文火再煮15分鐘即可。
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