糖尿病人可以吃薏苡嗎？
薏米又稱薏米、薏米、薏米等，是傳統(tǒng)藥食兼用的谷物資源，又稱世界禾本科植物之王，適合生長在溫暖濕潤的谷溪邊和十邊地，廣泛種植在日本、越南、中國等地。作為一年生草本植物，薏苡花果期為每年7月至12月，植物高達(dá)1米至1.5米左右，分支較多。在日常生活中，薏苡可以和其他谷物一起煮粥吃，也可以長期保存其他食品，深受大眾喜愛。
糖尿病患者可以吃薏苡嗎
1、營養(yǎng)學(xué)研究表明薏苡含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)要素、維生素、脂肪等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以為人體提供能量支持和營養(yǎng)支持。此外，薏苡還含有多糖、脂肪酸、黃酮類化合物、脂類化合物等，具有多種藥物活性成分，具有降低血糖、去除自由基等保健效果，適合普通人使用。
2、日常飲食中，糖尿病患者可適量食用薏苡，但需嚴(yán)格控制攝入碳水化合物的總量，以免引起血糖波動。烹飪薏苡過程中，糖尿病患者不應(yīng)添加糖類調(diào)味料，以免增加糖的攝入量。需要注意的是，糖尿病患者不應(yīng)該吃薏苡粥。薏苡粥是升糖指數(shù)高的食物，吃后血糖值急速上升，不利于控制病情。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：大豆能補充雌激素嗎？
下一篇：降低血糖值的主食是什么？