蘋果醋是以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的醋，再兌以蘋果汁等原料制成的飲品。蘋果醋一般都是口服的，也可以用于洗臉。

蘋果醋的主要原料是蘋果汁，經(jīng)發(fā)酵兌于蘋果汁等原料制作而成，味道酸甜可口，還能補充身體所需的多種營養(yǎng)成分。蘋果醋主要以口服為主，很少用來洗臉，自制的蘋果醋沒有添加其他有害成分，主要是經(jīng)發(fā)酵的蘋果汁和新鮮蘋果汁制成，通常不會對皮膚造成刺激，所以可以用蘋果醋兌水來洗臉。

制作蘋果醋的過程中可能被污染、腐敗變質或含有一些有害物質，通常不建議飲用，不但失去了養(yǎng)生保健的作用，還有可能對胃腸道造成刺激，導致腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。也不建議食用被污染或腐敗變質的蘋果醋洗臉，避免對面部皮膚造成刺激，引起過敏反應，導致臉發(fā)紅、發(fā)熱、腫脹、疼痛、瘙癢等。

市面上蘋果醋的類型比較多，建議選擇合格的產(chǎn)品，按照說明書服用。期間出現(xiàn)任何不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院消化內科、皮膚科等科室就診，還要遵醫(yī)囑給予治療，避免出現(xiàn)其他危險的情況。