馬蹄通常指荸薺,荸薺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一般有蛋白質(zhì)、膳食纖維、鉀、磷、維生素A等,功效有降低血壓、增強(qiáng)免疫力、鎮(zhèn)靜安神、潤(rùn)腸通便、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等,建議適量食用。
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.蛋白質(zhì):荸薺可提供適量的蛋白質(zhì),有助于維持人體健康。
2.膳食纖維:荸薺的膳食纖維含量比較高,可起到潤(rùn)腸通便的作用。
3.鉀:荸薺含鉀量很高,可以幫助人體維持鉀鈉平衡,有利于心肌健康。
4.磷:荸薺還含有磷,可以協(xié)調(diào)人體的生理機(jī)能。
5.維生素A:荸薺中還含有豐富的維生素A,有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。
二、功效
1.降低血壓:荸薺富含鉀,其具有良好的排毒、利尿作用,有利于降低血壓。
2.增強(qiáng)免疫力:荸薺富含多種維生素和礦物質(zhì)成分,具有改善人體免疫力、提高人體免疫功能的功效。
3.鎮(zhèn)靜安神:荸薺有一定的安神功效,可起到一定的鎮(zhèn)靜作用,對(duì)失眠有一定的緩解作用。
4.潤(rùn)腸通便:荸薺含有膳食纖維,可以幫助腸道蠕動(dòng),能起到潤(rùn)腸通便的作用,可以幫助改善便秘。
5.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:荸薺中鉀和磷含量較高,而且含有蛋白質(zhì),可以維持生理功能,對(duì)牙齒、骨骼的發(fā)育也有好處。
建議適量食用荸薺,不可過(guò)量攝入。如果有任何不適的情況,要及時(shí)到正規(guī)的醫(yī)院進(jìn)行治療。
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