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小孩挑食和偏食是如何形成的

患者:女,7歲

病情描述:
從上個月開始我的孩子就出現(xiàn)了不愛吃飯的情況,而且也不喜歡吃肉類,伴有挑食的情況,別人說是偏食,小孩挑食和偏食是如何形成?
共1個回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 兒科

小孩挑食和偏食可能由遺傳因素、味覺敏感期異常、家庭喂養(yǎng)方式不當(dāng)、微量元素缺乏等原因引起,可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、行為干預(yù)、營養(yǎng)補充、就醫(yī)評估等方式改善。

1、遺傳因素

部分兒童對苦味敏感度較高可能與基因相關(guān),這類孩子更易排斥苦味蔬菜。家長需避免強迫進食,可嘗試將西蘭花等蔬菜切碎混入主食,逐步建立接受度。

2、味覺敏感異常

2-5歲味覺發(fā)育期若接觸食物種類單一,可能導(dǎo)致后期排斥新食物。家長需堅持每餐提供小份新食物,重復(fù)接觸15次以上可提高接受概率。

3、喂養(yǎng)方式不當(dāng)

追喂、邊玩邊吃等行為會削弱兒童自主進食意愿。建議家長建立固定就餐環(huán)境,限制進餐時間在30分鐘內(nèi),避免用零食補償正餐攝入不足。

4、微量元素缺乏

鋅缺乏可能導(dǎo)致味覺減退,鐵缺乏易引發(fā)異食癖。若伴隨生長遲緩、面色蒼白,需檢測血清鋅、鐵蛋白水平,遵醫(yī)囑補充葡萄糖酸鋅或富馬酸亞鐵等制劑。

保證每日至少5種蔬菜水果攝入,優(yōu)先選擇顏色鮮艷的彩椒、胡蘿卜等激發(fā)食欲,必要時在兒童營養(yǎng)科醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素補充劑。

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