顏克強(qiáng)
副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
指導(dǎo)意見：貧血患者最好避免空腹或大量飲用牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械拟}會干擾鐵的吸收，可能導(dǎo)致貧血癥狀加重；更建議選擇富含鐵、維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物來改善貧血狀況。根據(jù)貧血的類型及嚴(yán)重程度，還可以配合藥物或其他方法治療。
1貧血喝牛奶的影響
牛奶富含鈣，空腹或大量飲用可能會與食物中的鐵競爭吸收通道，尤其是非血紅素鐵，這種鐵廣泛存在于蔬菜、谷物及補(bǔ)鐵藥物中。貧血患者若依賴牛奶作為日常飲品，容易因鐵吸收減少而加重貧血。牛奶含有少量乳糖，乳糖不耐受人群可能會因飲用牛奶誘發(fā)消化道不適，從而影響鐵的進(jìn)一步吸收。
2貧血飲食中更好的選擇
貧血患者建議多攝入含鐵豐富且容易吸收的食物，如：
動物性食物：紅肉瘦牛肉、羊肉、動物肝臟雞肝、豬肝和動物血鴨血、豬血，其中的血紅素鐵人體吸收率更高。
富含維生素C的食物：橙子、檸檬、獼猴桃等水果可以促進(jìn)鐵的吸收，建議在鐵質(zhì)食物后搭配食用。
堅果及全谷物：如花生、腰果和燕麥等，含有非血紅素鐵，但配合維生素C一起攝取效果更理想。
3藥物和其他治療方式
對于血液指標(biāo)明顯降低的貧血患者，仍需根據(jù)病情選擇藥物或其他治療方案：
口服鐵劑：常見藥物包括硫酸亞鐵、富馬鐵等，能快速補(bǔ)充缺乏的鐵元素，適合缺鐵性貧血。
注射鐵劑：如鐵糖復(fù)合物，對于口服鐵劑吸收差或不能耐受者，由醫(yī)生指導(dǎo)使用。
輸血：如因嚴(yán)重失血或重度貧血引起生命危險，則需通過輸血補(bǔ)充血紅蛋白，提高供氧能力。
適當(dāng)改良食物搭配，避免牛奶等含鈣飲食與鐵劑或鐵質(zhì)飲食近距離食用，是改善貧血癥狀的重要策略。需要強(qiáng)調(diào)，貧血類型多樣，每種原因需結(jié)合具體診斷對癥解決。
如果因貧血出現(xiàn)頭暈、乏力等明顯癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，明確具體病因后進(jìn)行針對性治療。日常飲食中應(yīng)搭配含鐵、維生素C豐富的食物，不建議長期空腹喝牛奶或高鈣飲食，以防進(jìn)一步加重貧血狀態(tài)。
2025-05-12 16:21