血糖高的人可以適量吃枸杞，枸杞屬于低升糖指數(shù)食物，但需注意控制每日攝入量。枸杞主要含有枸杞多糖、甜菜堿等成分，有助于調(diào)節(jié)免疫和抗氧化。

枸杞的碳水化合物含量約為每100克含64克，但膳食纖維占比高，實(shí)際升糖負(fù)荷較低，單次建議食用10-15克干枸杞。

枸杞多糖可能通過改善胰島素敏感性輔助控糖，但現(xiàn)有證據(jù)多來自動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，人類臨床數(shù)據(jù)有限。

合并糖尿病腎病患者需限制攝入，枸杞中較高鉀含量可能加重腎臟負(fù)擔(dān)，每日攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)。

枸杞可能增強(qiáng)華法林等抗凝藥物效果，服用降糖藥期間需監(jiān)測血糖變化，防止出現(xiàn)協(xié)同降糖作用。

建議選擇無糖添加的干枸杞，避免枸杞蜜餞等高糖加工品，食用后2小時(shí)監(jiān)測血糖變化，合并用藥者需咨詢醫(yī)生。