妊娠期糖尿病患者可以適量吃米線，但需控制攝入量并選擇低升糖指數(shù)的配料搭配，如搭配蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白等食物，避免高糖高脂醬料。妊娠期糖尿病飲食管理需兼顧營養(yǎng)均衡與血糖控制，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。

單次食用米線不超過50克干重，過量攝入精制碳水化合物可能導(dǎo)致餐后血糖快速升高。建議搭配血糖監(jiān)測調(diào)整食用量。

優(yōu)先選擇糙米米線或雜糧米線，其膳食纖維含量高于普通白米線，有助于延緩糖分吸收。避免添加淀粉的改良型米線。

每餐需搭配150克綠葉蔬菜及50克瘦肉/豆制品，蔬菜中的膳食纖維和蛋白質(zhì)可降低混合食物的升糖負(fù)荷。

禁用甜面醬、芝麻醬等高糖高脂調(diào)料，可用少量生抽、醋調(diào)味。高熱量醬料會(huì)顯著增加食物總熱量攝入。

妊娠期糖尿病患者應(yīng)建立規(guī)律的三餐兩點(diǎn)進(jìn)食模式，每日主食總量控制在200-250克，定期監(jiān)測空腹及餐后2小時(shí)血糖，出現(xiàn)血糖波動(dòng)時(shí)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。