張國喜 副主任醫(yī)師
腎結石患者飲食需注意控制草酸鈣攝入、增加水分補充、限制高嘌呤食物、調整鈉鹽攝入量。飲食調整有助于減少結石形成風險。
1、控制草酸鈣避免大量食用菠菜、甜菜、堅果等高草酸食物,草酸與鈣結合易形成結石成分??蛇m量搭配牛奶等鈣源食物降低草酸吸收。
2、增加水分每日飲水量建議超過2000毫升,充足尿液能稀釋礦物質濃度??山惶骘嬘脵幟仕葔A性飲品,有助于抑制結石形成。
3、限制高嘌呤減少動物內臟、海鮮等高嘌呤食物攝入,嘌呤代謝產物尿酸可能促進尿酸結石形成。建議選擇低脂奶制品作為蛋白質來源。
4、調整鈉鹽每日食鹽攝入量不超過5克,高鈉飲食會增加尿鈣排泄。烹飪時可使用香草替代部分鹽分,避免腌制食品。
建議定期監(jiān)測尿液pH值,根據(jù)結石成分類型個性化調整飲食方案,必要時配合醫(yī)生進行藥物溶石治療。
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