蛋白過(guò)敏的寶寶母乳喂養(yǎng)時(shí)，母親需嚴(yán)格忌口牛奶、雞蛋、大豆、小麥、堅(jiān)果等常見致敏食物。蛋白過(guò)敏通常由免疫系統(tǒng)對(duì)食物蛋白過(guò)度反應(yīng)引起，表現(xiàn)為濕疹、腹瀉、嘔吐等癥狀，母親調(diào)整飲食后多數(shù)癥狀可緩解。

1、牛奶及制品

牛奶是嬰幼兒蛋白過(guò)敏最常見誘因，母乳喂養(yǎng)母親需避免飲用牛奶及奶酪、酸奶、黃油等乳制品。牛奶蛋白可能通過(guò)母乳傳遞引發(fā)寶寶皮膚瘙癢、蕁麻疹或消化道癥狀。可選擇鈣強(qiáng)化豆奶或燕麥奶替代，同時(shí)監(jiān)測(cè)寶寶癥狀變化。

2、雞蛋

雞蛋尤其是蛋清中的卵白蛋白易致敏，母親應(yīng)禁食全蛋及含蛋食品如蛋糕、蛋黃醬。部分寶寶對(duì)雞蛋過(guò)敏會(huì)伴隨呼吸道癥狀如打噴嚏，需注意加工食品中的隱性雞蛋成分。替代蛋白質(zhì)可從禽肉、魚類中獲取。

3、大豆類

大豆及其制品如豆腐、醬油、豆豉等含大豆蛋白，可能誘發(fā)寶寶腸絞痛或血便。母親需仔細(xì)查看食品標(biāo)簽，避免大豆分離蛋白等添加劑?？蛇x用藜麥、鷹嘴豆等替代植物蛋白來(lái)源。

4、小麥

小麥中的麩質(zhì)蛋白可能引起寶寶慢性腹瀉或生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。母親需規(guī)避面包、面條等小麥制品，選擇大米、玉米、蕎麥等無(wú)麩質(zhì)主食。注意調(diào)味料中常含小麥成分，建議使用純天然香料替代。

5、堅(jiān)果

花生、腰果等樹堅(jiān)果是高風(fēng)險(xiǎn)致敏原，微量殘留即可引發(fā)寶寶嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。母親應(yīng)杜絕堅(jiān)果及堅(jiān)果油，警惕餅干、巧克力等交叉污染?？蛇m量增加種子類食物如南瓜子、葵花籽補(bǔ)充不飽和脂肪酸。

母親執(zhí)行忌口期間需保證營(yíng)養(yǎng)均衡，每日攝入瘦肉、魚類、無(wú)過(guò)敏谷物及多種蔬菜水果，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣劑和維生素D。建議記錄飲食日志，若寶寶癥狀持續(xù)2周未改善或出現(xiàn)呼吸困難、面色蒼白等嚴(yán)重反應(yīng)，須立即就醫(yī)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)。哺乳期忌口通常需持續(xù)至寶寶添加輔食后，由兒科醫(yī)生評(píng)估逐步恢復(fù)飲食。