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女性常喝豆?jié){到底好不好?喝豆?jié){的好處有哪些?

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 醫(yī)學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞:#豆?jié){#喝豆?jié){

豆?jié){油條與幾代人日常生活中的美味早餐相結(jié)合,豆?jié){的美膚效果被發(fā)現(xiàn)升華的現(xiàn)在,很多人擔(dān)心這種濃醇的美味是否會(huì)給健康帶來(lái)危險(xiǎn)。

豆?jié){中主要的營(yíng)養(yǎng)成分

豆?jié){中對(duì)人體有益的成分包括維他命E,大豆異黃酮、卵磷脂及良性脂肪良性脂肪等。豆?jié){中的所有營(yíng)養(yǎng)成分都來(lái)自其生產(chǎn)原料,即黃豆。黃豆中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)幾道工序轉(zhuǎn)換后,既保留了原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又不用擔(dān)心豆類(lèi)食品產(chǎn)生的大量氣體加速腸道蠕動(dòng)的尷尬。經(jīng)常喝豆?jié){真的會(huì)影響健康嗎?

很多女生都有喝豆?jié){養(yǎng)顏的習(xí)慣,長(zhǎng)期飲用真的會(huì)影響健康嗎?這種擔(dān)憂(yōu)主要來(lái)源于豆?jié){中的黃豆異黃酮。黃豆異黃酮是雌激素的種類(lèi),在身體中的作用原理與通常的雌激素不同。研究表明,長(zhǎng)期飲用豆?jié){制品不僅不會(huì)危害女性身體健康,反而可以降低乳腺、卵巢等器官發(fā)生病變的幾率,是非常理想的植物性荷爾蒙調(diào)節(jié)劑。

喝豆?jié){的好處有哪些?

1、降低癌癥發(fā)病幾率

除了大豆異黃酮外,豆?jié){中含有硒、鉬等抗癌成分,多年臨床觀察顯示,有長(zhǎng)期飲用豆?jié){習(xí)慣的人群罹患胃癌、乳腺癌的幾率要比不喝豆?jié){的人低近50%。

2、養(yǎng)護(hù)皮膚

豆?jié){中的黃醇、維生素b族和生育酚具有明顯調(diào)整角質(zhì)層結(jié)構(gòu),刺激真皮層膠原組織再生的效果,飲用豆?jié){不僅使皮膚柔軟,而且透明,光氧化引起的歲月痕跡也得到了很好的修復(fù)。

3、使周身清潔通暢

豆?jié){中保留的豆類(lèi)陪糖體和纖維素能夠清理腸道,剝落附著在腸壁上的雜質(zhì),而高濃度的卵磷脂可以幫助清潔血液,降低膽固醇,保護(hù)心腦血管系統(tǒng)。

4、抑制肥胖

豆?jié){中除了含有能夠抑制反式脂肪的不飽和脂肪酸類(lèi)物質(zhì),還含有一種能夠中和糖類(lèi)分子過(guò)量吸收或游離的物質(zhì),對(duì)于年齡增長(zhǎng)引起的皮膚暗黃,脂肪囤積有明顯的改善效果。

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