水果之所以能養(yǎng)生，是因?yàn)樗麃碓从诖笞匀?，是天?a href="http://m.international-tax-support.com/k/ai076ojhktyfuz1.html" target="_blank">食品，而且各種水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化物等，能夠營養(yǎng)機(jī)體，促進(jìn)新陳代謝，增加身體的抵抗力和免疫力，具有養(yǎng)生滋補(bǔ)、防病治病的功效。

秋季吃水果原則：

1.寒熱水果搭配吃

溫?zé)嵝运饕校簷烟?、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。但是，溫?zé)岬乃缘锰?，容易著火?/p>

冷水果主要有香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙子等。

平性水果主要有菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、谷物、黑芝麻等。在我們平時(shí)吃的水果中，平性水果的比例很大，溫暖性下一個(gè)，寒冷性下一個(gè)。

中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽平衡、協(xié)調(diào)，體質(zhì)熱的人應(yīng)該多吃冷食，體質(zhì)冷的人應(yīng)該多吃熱食，吃水果。

2.酸甜水果分開吃

春食水果中，酸甜的水果很多。酸水果主要有橘子、柚子、枇杷、山楂、梨等，一般有止汗、開胃生津、消化的效果。甘甜，這種食物多，常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、棗、蓮子、桂圓肉、枸杞等，具有滋養(yǎng)、補(bǔ)虛、止痛的效果。另外，蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、谷物、核桃肉、葡萄干等水果多為平性。

適合春天吃的6種水果:

1.梨:潤肺止咳滋養(yǎng)腸胃

梨是冬春水果中的優(yōu)先事項(xiàng)，含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、維生素多種多樣，梨具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能特別適合緩解肺熱咳嗽、兒童風(fēng)熱、喉嚨痛、大便干燥等癥狀。除了

之外，梨還具有降壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。

2.檸檬：護(hù)膚美容 防干燥

要想擁有水嫩的皮膚，檸檬絕對(duì)是護(hù)膚的最佳選擇，一直以來檸檬都是水果中的美容佳品。檸檬含有維生素C、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)物質(zhì)，是保護(hù)皮膚所需要的營養(yǎng)。但是要注意，在使用檸檬護(hù)膚的時(shí)候，最好是通過喝檸檬汁或者是檸檬植入菜的方式，這樣才能更好的達(dá)到護(hù)膚的功效。

3.枇杷：祛痰止咳 保護(hù)肌膚

枇杷性微涼，味甘酸，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鎂等多種人體需要的營養(yǎng)素，營養(yǎng)價(jià)值極高。枇杷含有大量胡蘿卜素，可以保護(hù)視力，保護(hù)皮膚。枇杷中含有水果酸和檸檬酸，可刺激消化腺分泌，促進(jìn)食欲，幫助消化吸收。枇杷還含有抗氧化作用的聚苯乙烯成分，可以預(yù)防癌癥，延緩衰老。枇杷中的特有成分苦杏仁苷可潤肺、止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

4.櫻桃:健脾開胃補(bǔ)中益氣

素有春果第一枝的美稱，現(xiàn)在在我國各地栽培。櫻桃果肉厚實(shí)，味道鮮美多汁，色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，其鐵含量特別突出，超過柑橘、梨和蘋果的20倍，居水果首位。櫻桃性溫，味甘酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的效果。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需要注意的是，櫻桃是火，不能吃得太多。身體陰虛的火旺，應(yīng)該吃得太多。櫻桃不能吃，草莓也是個(gè)好選擇。

5.菠蘿:清潔腸胃滋養(yǎng)肌膚

菠蘿蛋白酶有效分解食物中的蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。此外，豐富的維生素B可以有效地滋養(yǎng)皮膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光澤，同時(shí)消除身體的緊張感，增強(qiáng)身體的免疫力。其果肉可作為口罩，是最甜的護(hù)理用品。

6.楊桃:生津止渴預(yù)防疾病

楊桃中豐富的果汁和纖維質(zhì)，生津止渴，迅速補(bǔ)充人體水分，使人體內(nèi)的積熱和酒毒與尿一起排出體外，有助于干燥潤腸，消除疲勞感。楊桃所含的大量揮發(fā)性成分、胡蘿卜素、糖類及維生素B、C等，可消除咽喉炎癥、口瘡及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛、風(fēng)熱咳嗽，治療傷風(fēng)，還有緩解小便短赤澀痛的療效。楊桃還可以減少身體對(duì)脂肪的吸收，具有降低血脂、降低膽固醇的作用，可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病，同時(shí)保護(hù)肝臟，降低血糖值，是春天最好的保健食品。楊桃性寒，適合患心血管疾病或肥胖者食用。

一般來說，楊桃最好一次吃一半，脾胃虛寒或腹瀉的人應(yīng)該少吃，腎功能差的人應(yīng)該遠(yuǎn)離楊桃。

不吃季節(jié)性水果

草莓:中間有中空、形狀不規(guī)則、大草莓，一般是激素過多引起的。草莓使用催熟劑和其他激素類藥物后，生長期變短，顏色也變新鮮，但水果味道變淡。

香蕉:為了使香蕉表皮變得柔軟，有些非法商人用二氧化硫催熟，但果肉吃起來很硬，一點(diǎn)也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。

西瓜:超標(biāo)使用催熟劑、膨脹劑和劇毒農(nóng)藥，使西瓜有毒。這種西瓜皮條紋不均勻，切開后瓜肉鮮艷，但瓜子白，吃完后有異味。

葡萄:非法商人和果農(nóng)使用催熟劑乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。