學(xué)習(xí)這四點(diǎn)糖尿病人放心吃水果!

博禾醫(yī)生
糖尿病患者的飲食需要嚴(yán)格控制,很多患者對飲食感到困惑,可以吃什么?你不能吃什么?例如,很多人喜歡有健康利益的水果,糖尿病患者自身控制糖,據(jù)說這種水果含糖量也不低,這還能吃嗎?
1、吃水果的時(shí)間:糖尿病患者飯后最好不要馬上吃水果。為了避免一次攝取過多的碳水化合物,增加胰腺的負(fù)擔(dān),不提倡飯后馬上吃水果。建議在兩餐之間食用,在運(yùn)動(dòng)前后半小時(shí)到一小時(shí)或者饑餓時(shí)可以適當(dāng)吃點(diǎn)水果,避免血糖出現(xiàn)較大波動(dòng)。
2、吃水果的數(shù)量:雖說可以吃,但不能無限制地吃。吃水果不會(huì)提高血糖值,這與你吃多少有很大關(guān)系。每200克水果所含的能量在80-100千卡之間,約等于25克主食,每次吃100克左右的水果比較安全。另外,糖尿病患者最好嚴(yán)格計(jì)算每天攝入的總熱量,在總熱量允許的情況下,調(diào)整主食和水果的比例。
3、水果品種的選擇:水果的糖分含量也有高低,對血糖值指數(shù)的影響也不同,可以選擇對血糖值影響小的水果。糖尿病患者最好選擇低GI的新鮮水果。例如,血糖生成指數(shù)(GI)不足30的櫻桃、柚子、桃子、李子等,蘋果、梨。芒果、菠蘿、西瓜等GI超過55的話,不吃也不吃。
4、吃水果的方法:水果榨汁可能是近年來流行的吃水果的方法,但這種方法不太好。喝果汁和直接吃新鮮完整的水果完全不同。不僅不利于患者的健康,還有增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。美國糖尿病協(xié)會(huì)建議糖尿病患者可以吃各種各樣的水果,但是新鮮完整的水果,果汁和加糖腌制的水果罐頭不推薦吃。
另外,水果蛋白質(zhì)的飲食纖維普遍較低,因此患者三餐飲食時(shí),打算用水果飲食。你可以添加一些堅(jiān)果,無糖牛奶和低鹽豆制品,在不增加血糖的增加風(fēng)味,在一定程度上滿足營養(yǎng)需求。
以上是給糖尿病患者吃水果的一些建議,在此需要注意的是,所有糖尿病患者吃水果有適當(dāng)控制血糖的前提??崭寡堑陀?40mg/dl時(shí),飲食后22小時(shí)血糖低于200mg/dl時(shí),糖化血紅蛋白低于7.0%時(shí)。另外,在血糖值低或血糖值低的情況下,可以適當(dāng)?shù)爻运?/p>
本身血糖控制不當(dāng)?shù)娜耍∏榉€(wěn)定后再吃水果,可以先吃圣女果和嫩黃瓜。糖尿病患者吃水果,只要有節(jié)制,就有選擇性的科學(xué)攝入。不僅可以享受水果的美味和健康利益,還不用擔(dān)心吃水果會(huì)使病情惡化。
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