自己摘的金銀花怎么處理 金銀花蒸好還是不蒸好
金銀花用來泡水喝對身體有一定的好處，而且很多地方都有金銀花樹，大部分人都會跑到山里去自行采摘，但是采摘下來的金銀花要怎么處理呢？
自己摘的金銀花怎么處理
1、洗凈：剛采摘下來的金銀花上面附著著許多灰塵和泥土，需要將金銀花泡在冷水中，輕輕的攪動水，使金銀花上面的細菌和灰塵清洗下來，再放在陰涼處晾干后就可去曬了。
2、曬干：金銀花脫去水分后才能保存更長的時間，一般家里都是用晾曬的方式。將金銀花平鋪在簸箕里，放在大太陽底下曬干水分，晾曬的時候，不要翻動金銀花，也不要有雨水沾濕正在晾曬的金銀花，連續(xù)曬3天左右就差不多曬好了。
3、保存：曬干后的金銀花裝在密封的小盒子里面，置于陰涼干燥處保存，只要環(huán)境干燥、里面不進水的話，是可以保存較長時間的，每次可取一小撮出來泡水喝。
金銀花蒸好還是不蒸好
可以不用蒸。
金銀花不需要蒸，只需要曬干后保存就可以了。如果將金銀花蒸了后再進行晾曬的話，蒸過后的金銀花不僅會變色變爛，樣子難看；而且蒸后的金銀花營養(yǎng)成分也會大量流失，會失去原本的營養(yǎng)價值。
需要注意的是曬干金銀花需要很強的太陽溫度，否則金銀花的水分不及時散發(fā)出去的話，就會出現(xiàn)變色的情況，如果是日光不強或者是連續(xù)陰雨天的話，建議可以采用烘干的方式。
金銀花曬干好還是烘干好
沒有很大區(qū)別。
曬干的金銀花和烘干的金銀花在藥效上都是一樣的，但是在顏色上可能會有一點區(qū)別。烘干的金銀花在外觀色澤上比曬干的要好，因為自然晾曬的金銀花經(jīng)過太陽直曬，所以呈白色，而烘干的呈綠色。
如果是家庭自制量少的話可以選擇曬干的方式，更加經(jīng)濟實惠，只是受一定天氣限制；如果是商用的話建議還是選擇烘干，烘干操作簡單而且烘干的金銀花會更有賣相，還可節(jié)約時間成本。
金銀花怎么曬干不變色
1、選擇上午采摘，采摘下來后，需要輕輕地放入竹籃、藤籠等散熱透氣的籃子里，盡量減少翻動或擠壓，采摘后需要及時晾曬或者是烘干，不要堆在一起，否則會出現(xiàn)發(fā)霉發(fā)黑的情況。
2、在晾曬金銀花的時候，花蕾未達8成干，是不能用手去翻動金銀花的，否則會造成花蕾變黑，質(zhì)量明顯下降。
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