高血糖飲食禁忌及食譜

博禾醫(yī)生
高血糖患者應(yīng)禁忌高糖飲食、高脂肪飲食、高膽固醇飲食。高血糖患者的飲食應(yīng)以低糖、低脂為主,可以粗糧和細(xì)糧搭配。如果血糖持續(xù)升高并伴有口渴、多飲、多尿、乏力等不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。
一、飲食禁忌
1、高糖飲食:如冰糖、蜜餞、麥芽糖、蜂蜜、巧克力等,容易導(dǎo)致血糖迅速升高。
2、高脂肪飲食:如炸雞、肥肉等,過量攝入不利于血糖控制。
3、高膽固醇飲食:如動(dòng)物內(nèi)臟肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少吃或不吃。
二、食譜
1、早餐:可選擇一杯無糖豆?jié){、一個(gè)水煮蛋、一個(gè)全麥面包或雜糧饅頭。
2、午餐:可選擇清蒸魚、水煮蝦、清炒西蘭花、一碗糙米飯或藜麥飯。
3、晚餐:可選擇涼拌雞絲、番茄炒雞蛋、玉米、燕麥粥。
高血糖患者平時(shí)應(yīng)注意鍛煉,可選擇慢跑、太極、瑜伽、騎車、游泳等中低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。
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