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吃杏仁有助控制體重嗎?推薦兩款杏仁瘦身食譜

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)心科普
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關(guān)鍵詞: 體重 瘦身

吃杏仁能減肥你知道嗎?不少人覺得吃杏仁會發(fā)胖。但最近有研究表明,在飲食減肥中,如果好好活用杏仁的話,豐富的營養(yǎng)是你健康減肥的好食材哦!因?yàn)槌孕尤嗜菀桩a(chǎn)生持久的飽足感,不容易餓,減少了不自主吃零食的習(xí)慣,所以在不知不覺間就能瘦下來。下面,就教你怎么吃杏仁減肥吧!

杏仁能有效控制體重

杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。杏仁中所含的單不飽和脂肪酸有助于降低血脂,減肥者無需嚴(yán)格控制飲食,也能輕松瘦下來哦。另外杏仁還含有大量纖維,可以減少饑餓感,對于保持體重有一定的功效。此外,杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率。睡前吃幾枚杏仁,或者喝一杯杏仁茶,不僅能夠飽腹,還不用怕會發(fā)胖呢。

哈佛大學(xué)曾經(jīng)做過一項(xiàng)研究,將參加研究的肥胖人群分成兩組,A組是嚴(yán)格控制每天熱量的攝入,則以成年男性1500卡,成年女性1200卡的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行6個月的低脂飲食生活;B組則是采取杏仁和橄欖油等不飽和脂肪酸攝入的方法來進(jìn)行飲食減肥。兩組的結(jié)果表明,B組的肥胖人群能有效減重,比A組見效更明顯,而且在減肥成功12個月后,并未發(fā)現(xiàn)有反彈的跡象。

不少人以為飲食減肥只要控制好卡路里的攝入量,吃一些低脂的食物就能有效減肥,的確能在短期內(nèi)瘦下來,可是反彈的機(jī)會相當(dāng)大,而且反彈后的體重更甚于減肥前。而食用杏仁等含有良性脂肪的食物,既能保持均衡的營養(yǎng),減肥效果也十分顯著,最重要的是能擺脫反彈的惡性循環(huán)。

如何活用杏仁減肥法

像很多減肥食物一樣,光吃單一食物是無法有效減肥,杏仁也是需要互相調(diào)配才能發(fā)揮強(qiáng)大的減肥功效哦!每天攝入20-25顆,分量不能過多,替代零食,在嘴饞的時候吃一點(diǎn),除了能減肥,還能有效抑制食欲,減少主食的飯量呢!下面介紹兩種杏仁食譜:

草莓大杏仁水果茶

原料:草莓10顆,香蕉1根,美國大杏仁20顆,蜂蜜2湯匙(30ml),涼開水4湯匙(60ml)。

制作過程:草莓用淡鹽水浸泡10分鐘后,沖洗干凈,去蒂對半切開。香蕉去皮,切成塊。將草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和涼開水倒入攪拌機(jī),攪打2分鐘,待成果泥狀即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。

Tips:美容佳品屬這個草莓大杏仁水果茶了,保濕、排毒美白、抗氧化一一俱全,讓你一杯茶美麗到心底里。

杏仁零食沙拉

原料:杏仁20顆,圣女果(紅/黃)20個,話梅5顆,荷蘭豆250克,鹽1茶匙(5克),橄欖油1茶匙(5毫升)。

制作過程:首先,將荷蘭豆撕去兩邊的筋并洗凈以備用;圣女果洗凈,對半切開。然后在鍋中倒入水(以浸沒荷蘭豆為宜),開大火加熱至水沸騰后,加入1/2茶匙(3克)的鹽,并放入荷蘭豆,數(shù)三下即可關(guān)火。20秒鐘后,將鍋中的荷蘭豆撈出,放入冷水中浸泡約一分鐘。接著,將冷水中的荷蘭豆撈起瀝干水分,倒入大碗中,放入之前準(zhǔn)備好的圣女果和話梅,加入剩余的1/2茶匙鹽和橄欖油。注意一定要攪拌均勻,最后放入杏仁即可。這道沙拉味道酸酸的非常開胃,而且由于用橄欖油代替沙拉油的緣故,這道沙拉的熱量非常低,正適合夏日進(jìn)食。

tips:很多減肥的女生都餓肚子或者光吃水果,糖分水分都攝取足夠,但是饑餓感很難忍受,這個杏仁水果沙拉,很快就有飽腹感,是減肥美容的佳品。

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