俗話說，“一個洋蔥，十分鐘”。每天吃一些洋蔥并不會浪費你太多昂貴的時間。下面，讓我們來看看洋蔥的神奇效果吧！蔥葉和蔥白哪個更有營養(yǎng)？

功效1：壯陽補陰

大蔥中的各種維生素可以保證人體激素的正常分泌，有效刺激性欲，從而“壯陽補陰”。因此，對于男性來說，他們可以每周吃三次大蔥或細(xì)香蔥，這些大蔥可以用來烹飪和冷拌，也可以用作調(diào)味品，以達(dá)到壯陽補陰的效果。

功效2：解毒調(diào)味

蔥味辛，性微溫，具有通陽解毒調(diào)味的作用。主要用于感冒、陰寒腹痛、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞、乳汁堵塞、二便不利等。蔥含有揮發(fā)油，油中的主要成分是大蒜素，還含有二烯丙基硫醚和草酸鈣。此外，它還含有脂肪、糖、胡蘿卜素等，維生素B、C，煙酸、鈣、鎂、鐵等成分。

功效3：預(yù)防癌癥相關(guān)閱讀:黑芝麻怎么吃最好？葡萄干的療效和作用

洋蔥中含有的果膠可以顯著減少結(jié)腸癌的發(fā)生，并具有抗癌作用。洋蔥中的大蒜辣素也能抑制癌細(xì)胞的生長；洋蔥還含有微量硒，可以降低胃液中的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌和各種癌癥有一定的作用。

功效4：發(fā)汗抑菌

洋蔥能刺激身體的汗腺，達(dá)到出汗散熱的效果；洋蔥油能刺激上呼吸道，使粘痰易咳嗽。洋蔥中所含的大蒜素對細(xì)菌和病毒有明顯的抵抗作用，特別是對痢疾桿菌和皮膚真菌。

功效5：舒張血管

蔥富含維生素C，能舒張小血管，促進血液循環(huán)，防止血壓升高引起的頭暈，保持大腦靈活，預(yù)防阿爾茨海默病。蔥的揮發(fā)油和辣椒素可以去除魚腥味和其他油膩和厚菜肴的氣味，產(chǎn)生特殊的香氣。如果你和蘑菇一起吃，它也可以促進血液循環(huán)。

功效6：降膽固醇

蔥可以減少壞膽固醇的積累。經(jīng)常吃蔥的人，即使脂肪多，膽固醇也不會增加，體質(zhì)也很強。蔥葉比蔥葉含有更多的維生素A、C及鈣。

功效7：緩解疲勞相關(guān)閱讀:吃鴿子有什么好處？吃柿子有什么好處？

洋蔥和洋蔥一樣，含有丙烯硫醚，會刺激胃液的分泌，有助于食欲的增強。當(dāng)與維生素B1含量較高的食物一起攝入時，會促進食物淀粉和糖變成熱量，緩解疲勞。

吃蔥禁忌:4類人不宜吃蔥

一般人都可以吃，腦力勞動者更適合。但是，有些人不應(yīng)該吃洋蔥。

1.胃腸道疾病患者。胃腸道疾病患者，尤其是潰瘍患者，不宜多吃。

3.表虛多汗的人也應(yīng)該避免吃大蔥。

4.眼病患者。吃太多洋蔥也會損害視力，所以眼睛不好的人不應(yīng)該吃太多洋蔥。