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痛風(fēng)的人能喝藍(lán)莓酒嗎

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問(wèn)題描述

痛風(fēng)的人能喝藍(lán)莓酒嗎

醫(yī)生回答

胡乃文

胡乃文 副主任醫(yī)師

痛風(fēng)患者不建議飲用藍(lán)莓酒。酒精會(huì)抑制尿酸排泄并促進(jìn)嘌呤代謝,可能誘發(fā)或加重痛風(fēng)發(fā)作。

1、酒精代謝影響

酒精在肝臟代謝時(shí)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排泄,導(dǎo)致血尿酸水平升高。藍(lán)莓酒雖含花青素,但酒精成分仍占主導(dǎo)。

2、果糖含量問(wèn)題

藍(lán)莓發(fā)酵過(guò)程中部分糖分殘留,果糖代謝會(huì)加速嘌呤分解產(chǎn)生尿酸。市售果酒常額外添加糖分加劇風(fēng)險(xiǎn)。

3、嘌呤前體生成

酒精代謝產(chǎn)物乙醛可促進(jìn)腺嘌呤核苷酸分解,間接增加尿酸合成原料。即使低嘌呤酒類(lèi)仍可能通過(guò)該途徑影響。

4、急性發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)

飲酒后脫水效應(yīng)會(huì)使尿酸濃度驟升,易誘發(fā)關(guān)節(jié)炎癥。臨床統(tǒng)計(jì)顯示飲酒者痛風(fēng)復(fù)發(fā)率超過(guò)不飲酒者。

建議選擇無(wú)糖藍(lán)莓汁替代,每日飲水量保持2000毫升以上,同時(shí)限制高嘌呤食物攝入。發(fā)作期需嚴(yán)格禁酒并及時(shí)就醫(yī)調(diào)整降尿酸方案。

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