糖尿病患者可以適量吃羊肉，羊肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白來源，但需注意烹飪方式和攝入量。糖尿病患者飲食需控制總熱量、避免高脂高鹽，可搭配西藍花、燕麥、苦瓜、魔芋等食物，也可遵醫(yī)囑使用二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖、胰島素等藥物。

西藍花富含膳食纖維和鉻元素，有助于延緩血糖升高，建議焯水后清炒。

燕麥含β-葡聚糖可改善胰島素敏感性，選擇無糖燕麥片作為主食替代。

苦瓜中的苦瓜皂苷具有類胰島素作用，可涼拌或少量清炒食用。

魔芋含葡甘露聚糖能延緩糖分吸收，適合制作低熱量代餐食品。

二甲雙胍通過抑制肝糖輸出改善胰島素抵抗，需監(jiān)測胃腸道反應(yīng)。

格列美脲刺激胰島β細胞分泌胰島素，注意防范低血糖風(fēng)險。

阿卡波糖延緩碳水化合物分解，餐時嚼服可減少腹脹副作用。

胰島素適用于胰島功能衰竭患者，需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑調(diào)整劑量。

建議選擇瘦羊肉并去除可見脂肪，采用燉煮方式避免燒烤，單次攝入不超過100克，同時監(jiān)測餐后血糖變化。合并痛風(fēng)或腎病者需限制食用。