蘋果醋有助于減肥嗎?

博禾醫(yī)生
發(fā)酵的蘋果醋中含有果膠,蘋果醋減肥法的狂熱者們認(rèn)為這種果膠有助于降低體內(nèi)脂肪的含量,而且蘋果醋中含有豐富的氨基酸、有機(jī)酸、醋酸等營(yíng)養(yǎng)成分,使脂肪變成體能消耗,加速糖類、蛋白質(zhì)等的代謝
醋進(jìn)入體內(nèi)消化堿性物質(zhì),起到調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿值的作用。研究表明,大多數(shù)肥胖者都是酸性體質(zhì),酸性體質(zhì)是肥胖的根本原因,從根本上預(yù)測(cè)肥胖需要經(jīng)常吃堿性食物來(lái)調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿值。根據(jù)日本的研究,醋可以防止體液酸化,保持體內(nèi)處于弱堿性狀態(tài),長(zhǎng)期合理食用醋可以減肥。
利用新鮮蘋果釀造蘋果醋,在西方國(guó)家非常流行。如果你能堅(jiān)持下去,每天喝蘋果醋,減肥效果當(dāng)然很好。
請(qǐng)告訴我用新鮮蘋果做蘋果醋的方法。
首先準(zhǔn)備的材料是蘋果,冰糖(一斤蘋果需要四兩個(gè)冰糖,嚴(yán)格按照這個(gè)比例稱為冰糖的量),是比較大的玻璃罐。然后可以釀造蘋果醋。
蘋果醋釀造的步驟:
1、先清洗蘋果。
2、讓蘋果自然晾干,或用干凈的布擦拭水珠
3、將所有蘋果切片
4、計(jì)算大量蘋果和冰糖,用蘋果和冰糖放入玻璃罐,蓋上蓋子即可。
最后,等待冰糖融化,分離蘋果的水分,通過(guò)自然發(fā)酵形成蘋果醋酒。
這種自然發(fā)酵的醋釀造方法通常需要等待上一年。如果你想等這么長(zhǎng)時(shí)間,還有一種加速發(fā)酵的方法,也就是說(shuō),等到大約1到2個(gè)月,把純糙米醋倒進(jìn)里面,這樣味道會(huì)更好。
小編說(shuō):喝蘋果醋減肥時(shí),要注意時(shí)機(jī)和量,吃不當(dāng),反而容易傷害身體。
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