膽汁反流性胃炎飲食上應(yīng)該注意什么
膽汁反流性胃炎患者飲食需避免高脂、刺激性食物，建議選擇低脂易消化、富含膳食纖維的食物，如燕麥、南瓜、魚(yú)肉等，同時(shí)少食多餐、細(xì)嚼慢咽。
1、低脂飲食
減少動(dòng)物油脂、油炸食品的攝入，避免刺激膽汁分泌過(guò)多。可選用清蒸魚(yú)、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配水煮蔬菜。高脂飲食可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致膽汁反流癥狀加劇。
2、忌刺激性食物
避免辣椒、咖啡、濃茶、酒精等刺激性食物。這類(lèi)食物可能損傷胃黏膜屏障，加重反流癥狀。建議以溫開(kāi)水、小米粥等溫和飲品替代。
3、少食多餐
每日進(jìn)食5-6次，每次控制七分飽。過(guò)量飲食會(huì)增加胃內(nèi)壓力，促進(jìn)膽汁反流?？蓽?zhǔn)備蘇打餅干、饅頭片等堿性食物作為加餐，中和胃酸。
4、細(xì)嚼慢咽
每口食物咀嚼20-30次，延長(zhǎng)進(jìn)食時(shí)間。充分咀嚼有助于食物與唾液淀粉酶混合，減輕胃腸消化負(fù)擔(dān)。避免邊進(jìn)食邊說(shuō)話或快速吞咽。
5、膳食纖維
適量增加燕麥、南瓜、山藥等可溶性膳食纖維。這類(lèi)食物能吸附膽汁酸，保護(hù)胃黏膜。但需避免粗纖維過(guò)多的竹筍、芹菜，防止機(jī)械性刺激。
膽汁反流性胃炎患者日常需保持餐后30分鐘內(nèi)直立位，睡眠時(shí)抬高床頭15-20厘米。避免緊束腰帶的衣物，減少增加腹壓的動(dòng)作如彎腰提重物。若出現(xiàn)持續(xù)燒心、嘔吐膽汁等癥狀，應(yīng)及時(shí)消化內(nèi)科就診，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、熊去氧膽酸膠囊等藥物。
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