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食道癌飲食應注意什么

腫瘤科編輯 醫(yī)普觀察員
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關鍵詞：#食道癌

食道癌患者在飲食上需注意選擇軟爛易吞咽的食物，避免辛辣刺激、過硬過燙的食物。飲食調整主要有選擇高蛋白流食、少食多餐、避免酒精刺激、控制進食速度、補充維生素等。

1、高蛋白流食

可選擇雞蛋羹、牛奶、肉泥粥等食物，優(yōu)質蛋白有助于維持肌肉量。吞咽困難時可使用破壁機將食材打成糊狀，溫度控制在40攝氏度以下。每日分6-8次進食，每次攝入量不超過200毫升。

2、少食多餐

將每日三餐改為5-6次小份進食，單次進食量減少30%-50%。兩餐之間可補充營養(yǎng)粉劑或特殊醫(yī)學用途配方食品。記錄飲食日記有助于觀察耐受情況，出現(xiàn)嗆咳需立即停止進食。

3、避免酒精刺激

絕對禁飲白酒、啤酒等含酒精飲品，酒精會加重黏膜損傷。同時避免含咖啡因飲料，如濃茶、咖啡等。術后患者飲水需采用45度半臥位姿勢，使用帶刻度的杯子控制單次飲水量。

4、控制進食速度

每口食物咀嚼20-30次，吞咽后等待5秒再進食下一口。使用小勺輔助進食，避免大口吞咽。餐后保持直立姿勢30分鐘以上，睡覺時抬高床頭15-20厘米預防反流。

5、補充維生素

優(yōu)先從西藍花、胡蘿卜泥等食物獲取維生素A、C、E，必要時遵醫(yī)囑服用復合維生素片?；熎陂g可適量增加南瓜、紅薯等富含胡蘿卜素的食物，但出現(xiàn)腹瀉時需暫時停用高纖維食物。

食道癌患者每日應保證1500-2000毫升水分攝入，以溫水、果蔬汁為主。食物制備過程需嚴格消毒，避免生冷食品。建議定期進行營養(yǎng)風險評估，當體重1個月內(nèi)下降超過5%或持續(xù)進食不足時，需及時就醫(yī)進行腸內(nèi)營養(yǎng)支持。餐后出現(xiàn)胸骨后疼痛、反復嗆咳等癥狀應立即聯(lián)系主治醫(yī)師。

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專家觀點

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    • 晚期食道癌又不能做手術該怎么辦
    回答：

    晚期食道癌無法手術時可通過放療、化療、靶向治療、營養(yǎng)支持等方式緩解癥狀。疾病進展可能導致吞咽困難、胸痛、消瘦等癥狀，需多學科綜合干預。

    1、放療：

    放射治療可縮小腫瘤體積，緩解梗阻癥狀。三維適形放療或調強放療能精準作用于病灶，常見副作用包括放射性食管炎、皮膚反應等。

    2、化療：

    含鉑類聯(lián)合方案如氟尿嘧啶+順鉑可控制遠處轉移。紫杉醇、多西他賽等藥物對部分患者有效，需監(jiān)測骨髓抑制等不良反應。

    3、靶向治療：

    針對HER2陽性患者可使用曲妥珠單抗，PD-1抑制劑如帕博利珠單抗適用于PD-L1高表達者。治療前需進行基因檢測明確靶點。

    4、營養(yǎng)支持：

    經(jīng)鼻胃管或胃造瘺保證熱量攝入，腸內(nèi)營養(yǎng)制劑提供均衡營養(yǎng)。嚴重梗阻時可考慮食管支架置入維持進食通道。

    建議定期評估生活質量，疼痛管理可選用嗎啡緩釋片，吞咽訓練有助于維持口腔功能，心理疏導對改善患者情緒狀態(tài)具有積極作用。
    老人食道癌是什么原因導致的
    回答：老年人出現(xiàn)的食道癌主要是由于臨床上各種刺激性因素，對自身食道部位細胞的長期不良影響、引起相關細胞分化出現(xiàn)異常而導致。目前主要認為與患者的遺傳因素以及日常飲食習慣，生活習慣等存在一定的關系。比如說長期進食腌制類食品或經(jīng)常進食過熱的食品，會導致自身的食管黏膜出現(xiàn)一定的損傷，進而增加這類人群患食道癌的風險。另外，對于存在食管反流性疾病或炎癥性疾病的人群，在沒有得到及時的治療的情況下，也會增加這類人群的患病風險。
    老人食道癌吃流食嘔吐怎么緩解
    回答：老人食道癌，惡心、嘔吐為原發(fā)病導致的進食困難。建議插胃管鼻飼飲食，增加營養(yǎng)。插胃管后打流食，少量多餐，前后用溫水沖管，或者可以選擇中藥治療。保持心情舒暢、避免疲勞、熬夜、勞逸結合，注意飲食營養(yǎng)。食道癌又稱食管癌，是指來源于食管上皮的惡性腫瘤，主要表現(xiàn)為吞咽食物時梗阻感、異物感、胸骨后疼痛或明顯的吞咽困難。我國食管癌發(fā)病率、病死率都相對較高，食管癌一直是威脅我國居民健康的主要惡性腫瘤。食管癌的病因較為復雜，一般認為與亞硝酸鹽類化合物、長期吸煙、飲酒、不良飲食習慣有關，并且食管癌的發(fā)病有一定的遺傳易感性，同時飲食長期缺乏微量元素、維生素，尤其是硒、維生素E等，可能是導致食管癌發(fā)病的因素之一。
    經(jīng)常嘔吐會不會得食道癌
    回答：經(jīng)常嘔吐不一定是得了食道癌，有可能是患有慢性胃炎或者胃潰瘍疾病，也有可能是患有腸炎，還有可能是患有膽囊炎。因此如果長期嘔吐，最好及時到醫(yī)院進行相關檢查，找到致病原因，再配合醫(yī)生進行治療。治療過程中應嚴格注意飲食，不要吃辛辣刺激性的食物，并少吃難以消化的肉食或者比較油膩的食物，以免影響病情恢復?？梢赃m當?shù)暮刃┍容^溫和的粥類和蔬菜水果，通常有助于病情恢復。
    食道癌會遺傳給子女嗎
    回答：目前，食管癌不是一種直接遺傳性疾病。食管癌的病因不明，可能是因為家族遺傳、長期的抽煙喝酒、飲食不合理、慢性炎癥刺激、細菌及病毒感染、環(huán)境污染等原因導致。食管癌是有家族遺傳傾向的，但家族遺傳的概率是非常小的，所以食管癌患者遺傳給孩子的可能性非常小，食管癌的治療方法主要是手術治療、放療及化療。
    為什么食道癌手術后吐酸水
    回答：病人食管癌術后確診明確。目前患有反流性食管炎。建議加用奧美拉唑類抑酸藥物及胃動力藥物胃復安可能會有效。飯后不能夠平躺，睡30度床。對于食道癌嚴重患者來說，建議立即就診，根據(jù)醫(yī)生的意見來立即救治，不要盲目誤信廣告藥物來救治，以免令得病情嚴重。
    晚期食道癌做支架有用嗎
    回答：癌癥的晚期癥狀很多，很復雜，針對不同的癥狀表現(xiàn)，應該采取的治療方法也會略有區(qū)別，但為了達到更好的治療效果，在采用西醫(yī)治療方法是，盡量輔助以中醫(yī)中藥，比如服用一些具有縮小癌細胞大小的中藥，具有抑制癌細胞生長，擴散，轉移的藥物，如冬蟲夏草，中藥能在不同的治療階段，發(fā)揮不同的功效，為患者的治療提供很好的幫助。意見建議:癌癥晚期中醫(yī)效果較好因為晚期癌癥患者因為癌細胞消耗性大體質虛弱癌細胞大多已經(jīng)多處轉移西醫(yī)局部治療效果不佳而且患者也不能耐受手術與放化療服用中藥可以全面調理機體內(nèi)環(huán)境補氣養(yǎng)血扶正祛邪有效控制病情緩解痛苦延長生命.
    晚期食道癌渾身疼嗎
    回答：疼痛時患者盡量減少活動，保持舒適體位，各種護理操作盡量集中完成，避免觸及痛處。協(xié)助患者使用松弛術，如聽音樂、默默數(shù)數(shù)、以分散注意力。睡前排空腹腔、熱水泡腳;因疼痛影響睡眠者，遵醫(yī)囑應用鎮(zhèn)痛常規(guī)藥物，促進睡眠。并告訴患者正確的用藥方法及按時按量用藥的重要性，使患者主動配合藥物治療。
    晚期食道癌還可以手術治療嗎？
    回答：由于晚期的食道癌患者身體比較虛弱，所以這時候患者已經(jīng)不能進行手術治療了，患者全身情況差、病情重或者已經(jīng)出現(xiàn)轉移的，都不時候手術治療。意見建議:建議采用生物療法，該療法不僅能有效控制疾病的發(fā)展，還能及時的遏制病情的轉移及復發(fā)，有效的改善患者的體制，增強患者的提抗力，為患者減少不必要的疼痛，簡單介紹希望能幫助您，祝早日康復
    晚期食道癌不能手術怎么辦
    回答：癌癥晚期中醫(yī)效果較好,因為晚期癌癥患者因為癌細胞消耗性大體質虛弱,癌細胞大多數(shù)已經(jīng)多處岔開,西醫(yī)局部治療效果不佳,而且患者也不能夠耐受手術與放化療,服用中藥可以全面調養(yǎng)身體內(nèi)環(huán)境,補氣養(yǎng)血,扶正祛邪,有效控制病情,紓解痛苦,縮短靈魂..建議采取中醫(yī)動態(tài)的療法救治。針對患者來說，食道癌病情嚴重就要及時對癥救治，恰當用藥，否則會致使食道癌再次病發(fā)，除此之外，患者還需要有恰當飲食，始終保持心情愉快。
    想知道中醫(yī)治療食道癌效果好嗎
    回答：癌癥目前還屬于較難治愈的疾病，不過有些中藥在抗癌方面往往也會表現(xiàn)出不俗的效果。常用的抗癌中藥主要有天仙丸、平消膠囊、平消片、威麥寧膠囊、斑鱉膠囊、靈芝膠囊等。可以根據(jù)病情需要，在當?shù)蒯t(yī)生指導下科學應用。此外做好日常調養(yǎng)護理，保持樂觀開朗的情緒，對緩解病情發(fā)展也有不可替代的作用。
    想知道吞咽不順暢是食道癌嗎
    回答：生吞咽困難的原因可分為這類幾類:其一是梗阻性咽下困難，常見于咽部和食管狹窄，如食管異物、食管腔外腫物或食管腫瘤的壓迫等;其二是癱瘓性咽下困難，多為支配吞咽動作的神經(jīng)出現(xiàn)功能障礙所引起的。第三類是功能性咽下困難，是因為咽部或其附近器官發(fā)生炎癥或外傷疼痛而不敢吞咽的。需要警惕的是下咽部或食管腫瘤。食管癌是比較常見的惡性腫瘤，而他的早期癥狀大多輕微而不易被患者發(fā)覺，有的僅有一點食物通過食管時不夠順利的感覺，只有在進食干硬食物時才有噎感。如果你有這種表現(xiàn)，應當及時去醫(yī)院作一個食管鏡檢查。一般醫(yī)院使用的軟質的纖維食管鏡不會有什么痛苦，有的需要用硬質的金屬性食管鏡檢查，雖有一點痛苦但完全可以忍受。食管鏡檢查對診斷是必需的，絕不能因怕一時難受而害怕或拖延檢查，延誤了最佳的治療時機。
    咽喉有異物感是食道癌嗎？
    回答：由病毒或細菌感染引起的喉炎是首先要考慮的，因為喉部有異物感。喉嚨有異物感，不一定是食道癌，也可能是咽部炎癥或扁桃體炎。建議你立即去專業(yè)口腔科進行鑒別診斷。平時，避免感冒、勞累或飲酒過度。在確診之后應首選手術治療，手術之后分期不是早期的，在手術之后還需要考慮進行輔助化療，放療等，減少手術之后復發(fā)的幾率。建議患者日常不要進食過快，不要狼吞虎咽，不要吃飯菜速度過快，避免誤吞魚刺、禽畜肉骨頭等。也不要吃發(fā)霉的糧食，少吃酸菜。
    食道癌晚期的注意事項有什么
    回答：注意生活規(guī)律,始終保持大便通暢,心理調整,家庭關懷,防感冒,防操勞,防生氣等。注意飲食保健,可以多吃營養(yǎng)豐富,好煉化,好吸收的食物,口味清淡,少食多餐,多吃新鮮蔬菜瓜果,豆類,蘑菇類食物,可吃豬肉,鴨肉,鴿子肉。不要吃牛羊肉,狗肉,雞肉,魚蝦,辣椒等辛辣食物,不要吃極冷的,油膩的,油炸的,腌漬的,煙熏的食物等。除此之外，患者在救治食道癌期間，除了要馬上救治外，患者的飲食狀況和心理狀態(tài)也是尤為重要，患者一定要始終保持心情愉快，恰當飲食，以免對食道癌的徹底恢復引發(fā)了不必要的影響。
    如何調理比較好食道癌后期
    回答：根據(jù)病史敘述情況看，建議放化療全身救治增加療效降低生存率，實施胃造瘺，購買胃腸內(nèi)營養(yǎng)，也可以融合中藥綜合評價調養(yǎng)身體。除了及時救治食道癌外，患者還需要有看重護理方面，比如飲食清淡，防止辛辣打擊食物。與此同時患者還要留意決定一家專業(yè)地方診病，這樣才能獲得良好的治療效果。
    食道癌有白色粘痰是正常嗎
    回答：根據(jù)病人現(xiàn)在的情況，建議中醫(yī)中藥保守治療，比如對于患者進食困難，可以用食道通口服液，能快速緩解患者進食困難，甚至喝水困難的問題，另外根據(jù)臨床經(jīng)驗，好多晚期食道癌患者，在西醫(yī)束手無策的情況下，經(jīng)過系統(tǒng)的中醫(yī)藥治療，癌瘤不僅的到控制，而且生存期也比較長。
    食道癌有粘痰怎么治
    回答：根據(jù)病人現(xiàn)在的情況，建議中醫(yī)中藥保守治療，比如對于患者進食困難，可以用食道通口服液，能快速緩解患者進食困難，甚至喝水困難的問題，另外根據(jù)臨床經(jīng)驗，好多晚期食道癌患者，在西醫(yī)束手無策的情況下，經(jīng)過系統(tǒng)的中醫(yī)藥治療，癌瘤不僅得到控制，而且生存期也比較長。
    食道癌白色粘痰特別多怎么治
    回答：根據(jù)病人現(xiàn)在的情況，建議中醫(yī)中藥保守治療，比如對于患者進食困難的情況，可以服用食道通口服液，能快速緩解患者進食困難，甚至喝水困難的問題，另外根據(jù)臨床經(jīng)驗，好多晚期食道癌患者，在西醫(yī)束手無策的情況下，通過系統(tǒng)的中醫(yī)藥治療，癌瘤不僅得到了控制，而且生存期也得以延長。
    食道癌的患者平時飲食應該注意什么
    回答：術后飲食調理過程中除了應該保證供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品，還應該服用硒維康口嚼片幫助提高免疫力和幫助術后恢復，硒維康的主要作用是可以達到全面調理機體內(nèi)環(huán)境,調節(jié)免疫力的目的,有效控制細胞癌變。家屬要寬舒患者的心理狀態(tài)，做好心理治療，增加飲食營養(yǎng)，提高自身免疫功能。這樣，才能取得更好的療效。希望這些建議對您有幫助。也祝愿病人早日恢復健康。
    食道癌術后多久才能做放化療？
    回答：術后由于病人各項體征治標較差，一般傳統(tǒng)的化療需要在術后2~4周才開始，但是腫瘤細胞在術后一周內(nèi)最容易復發(fā)，放療雖然在一定程度上可以消除癌細胞，但是會給患者的免疫系統(tǒng)帶來傷害，所以患者要選擇一個更適合自己的方法進行治療，一般建議術后可以結合中醫(yī)中藥治療，扶正固本，能快速改善體質，增強免疫力，同時能快速殺滅癌細胞，而且沒有副作用，不傷害體質，有利于病情快速康復!
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